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プロエーザ カベルネ・カステラン 2012 ペニンスラ・デ・セトゥバル

プロエーザ カベルネ・カステラン 2012 ペニンスラ・デ・セトゥバル
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商品コード: por0028
商品名

プロエーザ カベルネ・カステラン 2012 ペニンスラ・デ・セトゥバル

通常価格(税込): 2,484
販売価格(税込): 2,250
ポイント: 22 Pt

カシスやブラックチェリー、プラムの凝縮された果実味にきめの細かいタンニンが溶け込んで、リッチでなおかつエレガントなワインです。

オーク樽が非常にバランス良く溶け込んでおり、マイルドな渋みと芳醇な果実感を実現しています。

肉料理全般に相性良く合わせられますが、プラムソースなどの甘いソースがかかったお肉料理が特に勧めです。

【バラン・デ・ヴィラルについて】
ポルトガルのドウロといえば、今、ワイン通の人の間で評価が高まっている生産地です。
同ワイナリーはドウロで「プロエーザ(実現)」というブランドのワインを造っており、高品質なワインを造りあげようという心意気を持った生産者です。

ラベルに描かれる鳥の絵は、「空を飛びたい」と憧れたポルトガル人、バルトロメウ・ロレンソ・デ・グスマンによって17世紀に発明された機械です。

実際にこの発明機械での飛行は叶いませんでしたが、「諦めずに挑戦し続ける」という想いがこのラベルに込められているのです。

ワインデータ

生産年2013年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口・フルボディ
生産国、生産地ポルトガル・ドウロ
造り手、生産地域バラン・デ・ヴィラル【Barao de Vilar】
品種カベルネ・ソーヴィニヨン50%、カステラン50%
醸造ステンレスタンクで発酵後,4ケ月間フレンチオークとアメリカンオークで熟成
アルコール度数
容量750ml

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