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リントン・パーク スラングリヴァー【Slange Rivier】

リントン・パーク スラングリヴァー【Slange Rivier】
商品コード: sou0158
商品名

リントン・パーク スラングリヴァー【Slange Rivier】

通常価格(税込): 1,782
販売価格(税込): 1,490
ポイント: 14 Pt

南アらしさ満載、どっしりと重めの赤でコスパ抜群!

ブラックベリーやカシス、桑の実、熟したプラムの果実に、ブラックペッパーなど数種のスパイス。

さらに、なめし皮やオーク樽、肉のニュアンスが加わり、素晴らしく複雑な香り。

コクのある濃厚な果実感と適度な酸味で、骨格のしっかりとした仕上がりになっています。

口当たりはシルキーでなめらか。豊かなタンニンと高いアルコール感で、長い余韻をお楽しみいただけます。

【リントン・パークついて】

南アで最初にワイン造りが行われたの1659年に始まり、それから40年後の1699年にLinton Parkがワイナリーを設立しました。300年以上も続く歴史あるワイナリーです。

葡萄畑は、南アフリカの中でも標高の高いところで栽培をしており、およそ500メートルという冷涼な高地が葡萄をゆっくりと熟成させています。南アフリカのワイナリーには、なかなか出せないエレガントなスタイルのワイン造りを可能にしています。

また、環境面にも配慮したワイン造りも行っており、収穫量を制限してエレガントなスタイルのワインに仕上げています。

ワインデータ

生産年2014年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口・フルボディ
生産国、生産地南アフリカ・ウェリントン
造り手、生産地域リントン・パーク【Linton Park】
品種カべルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30%
醸造25℃のステンレスタンクで10~14日間、一日おきに滓を撹拌しつつアルコール発酵した後、2~6週間マロラクティック発酵を行う。3つのフレンチオーク樽で12ヶ月熟成。残糖度2.8g/L。
容量750ml

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