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ブルーノ・ジャコーザ ドルチェット・ダルバ【Bruno Giacosa】

ブルーノ・ジャコーザ ドルチェット・ダルバ【Bruno Giacosa】
商品コード: ita0324
商品名

ブルーノ・ジャコーザ ドルチェット・ダルバ【Bruno Giacosa】

通常価格(税込): 3,996
販売価格(税込): 3,500
ポイント: 35 Pt

ランゲ地区の畑に関しては最高の生産者が造るドルチェット・ダルバ

熟したクロスグリの芳香が特徴的。搾りたてのブドウの香りもくっきりと表れ、心地よく広がります。

黒コショウ・紅茶やスミレのようなアロマも持ち合わせ、ほどよい苦みがアクセントになっています。

飲み口は滑らかで、わずかに爽やかなミネラルのような清涼感が折り混ざりを見せます。

しっかりとした果実の風味と引き締まった酸のバランス良い調和を感じることができるワインです。

イタリアでは昔からお食事と共に親しまれてきたドルチェット・ダルバ。サラミや生ハムサラダなどの前菜や牛肉の煮込みなどとお楽しみ下さい。

※2008年度AIS主催の国際コンクール「最優秀生産者部門」でトップ
※2010年度ガンベロロッソの「最優秀ワイナリー」

【ブルーノ・ジャコーザについて】
1961年に初のファースト・ヴィンテージをリリースしてから半世紀にわたりワイン造りに人生を賭けてきました。そして、ランゲ地区の畑に関して彼の右に出るものはいないと言っても過言ではありません。

ピエモンテの伝統的な造りを重んじて醸造され、一貫したスタイルを貫いています。世界中から人気を集めており、イタリアを代表する造り手の一人です。

今では、バローロ最高峰の造り手の一人との呼び声も高く、「バローロのロマネ・コンティ」との呼び声があがっています。

ワインデータ

生産年2015年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地イタリア・ピエモンテ州
造り手、生産地域ブルーノ・ジャコーザ【Bruno Giacosa】
品種ドルチェット100%
醸造醗酵:ステンレス・タンク/約15日間のマセラシオン/香りを活かすため、25~26℃で醗酵、主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロラクティック醗酵 / 熟成:ステンレス・タンク熟成 6ヶ月 瓶熟成 2ヶ月以上
アルコール度数14.00%
容量750ml

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