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Masson Blondelet Pouilly Fume Tradition Cullus マッソン・ブロンデレ プイィ・フュメ トラディション・クル / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

華やかで力強いアロマ。熟した黄桃などのリッチな味わいをドライハーブの香りや豊かな酸が引き締める!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ロワール / 中央フランス地区
造り手 マッソン・ブロンデレ【Domaine Masson-Blondelet】
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年 2018年
醸造 発酵:コナラの中樽使用 / 熟成:澱と共に(シュール・リー製法)
容量 750ml
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商品コード: fow0411

希望小売価格(税込):¥6,050

販売価格(税込):¥5,445

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商品詳細

マッソン・ブロンデレの傑作がこのプイィ・フュメ!

輝きのある濃いイエロー色をした外観に、大変華やかで力強い香り立ち。熟した黄桃、バニラ、ナッツなどリッチな味わいが口中に広がります。ドライハーブや上品なユリの花、蜂蜜やほのかにチョークやシナモンのニュアンスも。

果実味とミネラル感たっぷりの辛口。生き生きとした酸味と凝縮された程よい厚みのある果実味との調和がとれていて、香りにあるようなリンゴや熟した柑橘系果実の味わい。滑らかな口当たりで、余韻に心地よい果実感と微かな苦みが残りボディ全体を引き締めています。

【マッソン・ブロンデレについて】
マッソン・ブロンデレは7代にわたってワインを造り続けて来た家族経営のドメーヌで、南~南東向きの斜面に広がる21haの畑を所有しています。現当主のジャン=ミッシェル・ブロンデレ氏とその妻ミッシェル氏、彼らの子供2人を含む10人のチームで丹念にワイン造りを行っています。

ジャン=ミッシェル氏は国税総局で働いた経歴を持ち、醸造を専門的には学んでいないものの、INAOの栽培家代表メンバー時代に栽培農家や醸造家との交流を通して多くのことを学びました。また彼は1992年から2015年までプイィ・フュメ生産者協会の会長を務めています。息子のピエール=フランソワ氏は栽培の勉強をした後、ラングドックやリューリー、ドイツ、ニュージーランドなどの他のワイン産地で経験を積み、現在ではドメーヌにおいて栽培・醸造の現場の指揮をとっています。
 
マッソン・ブロンデレでは3つの土壌から4種類のプイィ・フュメを生み出しています。石灰質土壌で育った葡萄から造られる「レ・アンジェロ」、キンメリジャン土壌の「ヴィラ・パウルス」、シレックス土壌の「レ・ピエール・ド・ピエール」、そしてキンメリジャン土壌の樹齢45~80年の樹の葡萄を使った「トラディション・クル」。プイィ・フュメ本来の火打ち石のニュアンスを表現するとともにそれぞれの土壌の違いを意識したワイン造りを行っています。

1980年には地上1階・地下2階の温度管理可能な醸造施設を建設。ワインに負荷を掛けないよう重力を利用したワイン造りを行っています。栽培においても1980年代からは化学肥料を使わず、有機農法で認められた肥料のみを使用しており、2002年からは除草剤と殺虫剤の使用もやめました。オーガニック認証は受けていませんが、土壌や動物たちを守るため薬剤散布を最低限に抑えた葡萄作りを行っており、環境や葡萄、飲み手や造り手に優しいワイン造りを心掛けています。

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