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シャトー・タマーニュ クラスノストップ【Chateau Tamagne Krasnostop】

シャトー・タマーニュ クラスノストップ【Chateau Tamagne Krasnostop】
商品コード: rus0010
商品名

シャトー・タマーニュ クラスノストップ【Chateau Tamagne Krasnostop】

通常価格(税込): 2,700
販売価格(税込): 2,430
ポイント: 24 Pt

数千年前からロシアでしか自生していない、大変貴重な品種であるクラスノストップ種から造られたワインです。

この品種は醸造方法や畑の特色により様々な特徴を表します。

このワイナリーでは葡萄本来の味わいを引き立たせる様に造ります。

味わいはプルーンのジャムにラズベリーのジャムを混ぜレモン果汁を絞ったよう。
ジャムと表現していますが砂糖的な甘さではなく、果実そのものの美味しさです。

葡萄を皮ごとかじり濃い果汁が口の中にほとばしる様な感覚です。

【クバン・ビノについて】
ロシアの中でも極めて温暖な黒海に面するタマン半島にこのワイナリーはあります。
ヴァインヤードはタマン半島に加えて、アナパにもあり広大な土地で栽培しています。

クバン・ビノのブランドである「シャトー・タマーニュ」は、世界で数々の賞を受賞し、評価されてきました。
その彼らが最も注力しているのが「ロシアの土着品種」を再起です。

ロシアのワイン業界は一時厳しい時代を迎えましたが、ともに貴重なロシア品種が土地から奪われていきました。
このワイナリーではそのブドウ品種の保護と復活をさせるため、多くの土着品種の栽培を行っています。

その代表的な品種がサペラヴィとクラスノストップです。

今、彼らの高い醸造技術と資金力により難しいとされるクラスノストップ種の生産が可能になりました。

ワインデータ

生産年2015年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口・ミディアムボディ
生産国、生産地ロシア・タマン半島
造り手、生産地域クバン・ビノ【Kuban Vino】
品種クラスノストップ100%
醸造
アルコール度数
容量750ml


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この商品に対するお客様の声

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  • 2016/12/07 投稿者:eyeblack おすすめレベル:★★★★★

    飲みやすいですが、コクもありますね

    同国の「キュヴェ カルソヴ」と同じブドウが使われていますが、味わいは対照的ですね。

    こちらの方が、色は濃いですが、全体的に赤紫がかっていて、甘い香りがあり、ジューシーな飲み口です。
    確かに、上記のようにプルーンやラズベリーのジャムが混ざったような味もあります。

    いわば初見殺し的な要素はありませんが、やはり同じ品種だけあって、濃厚さもあり、アルコール度数も14%なので、一気に飲むと大変なことになると思うので、注意が必要です。

    料理のお供は比較的選ばない印象ですが、マヨネーズやサワークリームを使った料理が主流の国のワインなので、その手の味付けがされた料理との合わせがよりいいと思います。

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