ワインカテゴリー


カステル・ロッチ カバ ブリュット・ナチュレ グラン・レセルバ【Castellroig】

カステル・ロッチ カバ ブリュット・ナチュレ グラン・レセルバ【Castellroig】
商品コード: spa0140
商品名

カステル・ロッチ カバ ブリュット・ナチュレ グラン・レセルバ【Castellroig】

通常価格(税込): 4,536
販売価格(税込): 3,980
ポイント: 39 Pt

平均樹齢50年以上にも及ぶ古樹から摘み取られた、凝縮感のある葡萄を使用。

きめ細かい泡が優雅に立ち昇り、口のなかにクリーミーな味わいが広がります。

フレッシュなパイナップルやドライフルーツのようなアロマが複雑に絡み合い、余韻にはトーストの香ばしいフレーバーも感じます。

64種類ものワインの中から吟味してブレンドされており、毎年違う味わいを楽しめるのも特徴的です。

スペインではミシュランガイドに載るレストランで数多く採用。また10年にも及ぶ熟成にも耐えるクオリティを持ち合わせており、乾杯にサラッと飲んでしまうのは少しもったいないと感じてしまう高完成度です。

ソースを使ったしっかりめのお料理と是非お楽しみ下さい。

【カステルロッチついて】
ペネデス地方には200件余りのCAVA生産者が存在しますが、その中でも数少ない自社畑の葡萄を100%使用している貴重な造り手です。
40haほどの畑を所有。存在するテロワールごとに64にも及ぶ区画整理を行っており、醸造は全て区画ごとに分けられ適した対処が行われています。
これほど手間暇をかける生産者は今やペネデスには存在しないとも言われており、スペイン全土でも注目されています。

畑仕事はできる限り手作業で行われており、ビオディナミ農法を遂行。雑草は刈り取らず全て羊に食べてもらい糞を肥料にするサイクルを取り入れています。

澱の除去は注文が入ってから出荷前に行っており、クリーミーな泡を持つフレッシュな風味のカバを毎年ファンが心待ちにしています。

ワインデータ

生産年2010年
タイプスパークリング白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地スペイン・ペネデス
造り手、生産地域カステルロッチ【Castell Roig】
品種チャレロ・マカベオ
醸造発酵:樽14?18度(天然酵母で)発酵 / 熟成:36ヶ月以上
アルコール度数12%
容量750ml

※即日又は翌日発送。
在庫状況によってお届けできない場合ご連絡致します

※商品代金の合計9,800円以上で送料無料。まとめ買いがお得です

※生産年は変更になることがあり

個数

カゴに入れる

未成年者への酒類の販売はいたしておりません。お酒は20歳になってから。

「世界のワイン 葡萄屋」では、ハンガリーワインオーストリアワインモルドバワインブルガリアワインルーマニアワインモロッコワインレバノンワインタイワイントルコワイン
南アフリカワインチュニジアワインイスラエルワインキプロスワインウルグアイワインインドワインブラジルワインペルーワインベトナムワイン中国ワインスロバキアワインなど、
世界のワイン・いろいろな国の珍しい希少なワインをお届けいたしております。お客様からご注文いただいた商品は、基本即日発送でお送りできるよう努力致します。
商品代金9,800円以上で送料無料!商品発送は年中無休です。ワインのギフトも承っておりますので、化粧箱入りワイン贈り物・おみやげ向けのワインのご要望もワイン通販の葡萄屋にご用命ください。
世界のワイン、珍しいワイン、ワインのおみやげならワイン専門ショップの葡萄屋にお任せください。
お問い合わせやご意見はinfo@budouya.jpまでお願いいたします。

Copyright(C)2008 Budouya.jp All rights reserved.
このページのTOPへ