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リバーガーデン カベルネ・メルロー【River Garden Cabernet Merlot】

リバーガーデン カベルネ・メルロー【River Garden Cabernet Merlot】
商品コード: sou0160
商品名

リバーガーデン カベルネ・メルロー【River Garden Cabernet Merlot】

通常価格(税込): 1,944
販売価格(税込): 1,750
ポイント: 17 Pt

すいすい飲めて、飲み飽きしない赤ワイン!

熟したカシスやプラムなどを思わせる果実感があります。

胡椒やシナモンなどのスパイシー感を感じ、カベルネソーヴィニオンのチョコミントのような味わいも。

気軽に楽しめるスタイルの赤ワインとして、大変オススメです。

【ローレンスフォード エステートについて】
ローレンスフォードは、南アフリカの富豪クリスト・ワイズ氏が所有するワイナリー。ケープ最大級のワイナリーで、最新醸造設備 (最大許容量は、4000トン)を完備する一方、ワインメーカーでもある、クリスジュベール (Chris Joubert)が 熟練の技術と抜群のセンスでワイン造りの総指揮をとっています。

1700年に設立されたローレンスフォードは、現在、総面積 353ヘクタールの広大なブドウ畑をサマーセットウエス ト地区に所有。1998年 にクリス ト・ワイズ氏がオーナーとなって以降、「プレミアムケープワイン」造りに専念しており、2000年以降、広大なブドウ畑に織りなす様々な土壌に適した品種の栽培に変更しました。

同氏がオーナーとなつて最初のヴィンテージは2003年 のことでした。栽培方法は、7本のワイヤーを用いたペルノーシステムの トレリス方式をすべての畑で採用しています。1500トン以上のブ ドウを圧搾するが、発酵前後の果汁とワインは、すべてGravity Method:i重力方式 (醸造過程での果汁の移動をすべて自然の重力によつて行う方法)でおこなわれ、慎重かつ品質重視でワインは作られています。2007年にローレンスフォー ドの醸造責任者に抜擢されたクリス・ジユベールは、Overgaauw、Vinfruco、Omnb Winesなどで醸造を経験し、今年で21年目を迎えます。

ワインデータ

生産年2015年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口・フルボディ
生産国、生産地南アフリカ・ステレンボッシュ ヘルダーベルグエリア
造り手、生産地域ローレンスフォード・エステート【Lourensford Estate】
品種カベルネソーヴィニオン44%、メルロー42%、デュリフ11%、シラーズ3%
醸造
アルコール度数
容量750ml

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