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世界の自然派ロゼワイン 4本セット

世界の自然派ロゼワイン 4本セット
商品コード: pns0195
商品名

世界の自然派ロゼワイン 4本セット

通常価格(税込): 11,988
販売価格(税込): 10,500
ポイント: 105 Pt

フランスの自然派ロゼ3本と南アで酸化防止剤を使用せず造られた、素晴らしいロゼスパークリング1本の自然派ロゼのお得な4本セットです。

【セット内容】 750ml×4本 ロゼ・スティル辛口×2本、ロゼ・スパークリング辛口×2本

◆ナナ・ヴァン VdF ペティアン・ナチュレル・ロゼ "バブリー”(フランス・ロワール産)

アーモンドやミネラル、マジパンの香り。
程良い酸味と薬草の香と心地良い苦味。
さっぱりとチャーミングな心地良い泡が楽しめます。
※ビオロジックで造ったワインです

【生産者のナナ・ヴァンについて】
ヴーヴレの地で初めてビオワインを手掛け多くの人を魅了し、また醸造学校では講師として、今や時の人となったティエリ・ピュズラをはじめ多くの若手自然派醸造家を育てたクリスチャン・ショサール氏。

2012年にショサール氏が亡くなり、その後を妻のナタリーが引き継ぎ現在に至っています。

◆ピエール=オリヴィエ・ボノーム ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ロゼ(フランス・ロワール産)
フランボワーズやチェリーの甘酸っぱさ全開!!
ワインはスマートで、フレッシュな果実味とシャープなミネラルとのバランスが良く、後から広がる真っ直ぐな酸が余韻を満たします。
残糖が4g以下でほぼ辛口に仕上がっています。

【ピエール=オリヴィエ・ボノームについて】
BONHOMMEは18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ=ブッフのハーヴェストに参画し、そこでThierry Puzelaに才能を見いだされ、その後ティエリから共同経営者を前提にスカウトされました。

ピエール=オリヴィエ・ボノームのワインは、清澄も濾過もしない為、どのワインも大量に細かい澱がありますが、ワインとして全く問題はありません。

◆マス・ド・ジャニーニ ル・タン・デ・ジタン ロゼ(フランス・ラングドック産)
南仏で人気を誇る自然派ワイン「ルタンデジタン」のシリーズです。
濃いサンゴのような輝くピンク色がグラスにとても映えます。レッドチェリーや、野生の甘酸っぱいざくろのアロマが香るチャーミングなワイン。
溌剌とした酸が果実に溶け込んでおり、親しみやすい味わいに仕上がっています。

【マス・ド・ジャニーニについて】
モンペリエから20キロほど離れたサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で陽気な兄弟が造る、凝縮&フレッシュワインのワイナリーです。

畑はビオロジック栽培を催行し、除草剤・化学肥料等は一切使用せず堆肥を使用しています。恵まれたテロワールを最大限に引き出せるよう、ブドウ木の根の張り方にまで気を配った耕し方をし、ぶどう木自身が実の量をコントロールする事を考慮し、あえて房数の調整はしていません。

ラベルは少し派手ですが、ワインは繊細で自然味溢れるナチュラルな味わい。
小規模生産者ならではの手間と時間が惜しみなく詰まったワインの造り手です。

◆クローヌ・ロゼ・キュベ・ブリュット(南アフリカ産)
ナチュラルな淡いサーモンピンク色。細やかな持続的な泡。フレッシュ&爽やかなベリー系の豊かな香り。繊細でエレガントなロゼワインです。

【生産者のニッキーについて】
オーナーで醸造家のニッキーは、シャンパーニュワインに憧れつつも酸化防止剤アレルギーの妻・マリーのため1980年代から長期亘って実験を重ね、1991年遂に酸化防止剤無添加のスパークリングワイン「クローヌ・ボレアリス1987」を完成させた。つまり奥さんのマリーが喜ぶワインがここに生まれた。この「愛する奥さんに贈るワイン」は市場へのリリースを経てから、輝かしい賞を受賞することとなる。

1995年、2004年「南アフリカ・ダイナースクラブ最優秀ワイン醸造家」
2000年、2001年「エアー・フランス・クラシック・トロフィ大会 スパークリング部門」金賞

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