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バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ

バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ
商品コード: fow0479
商品名

バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ

通常価格(税込): 7,344
販売価格(税込): 5,890
ポイント: 58 Pt

熟した赤い果実の香りに加え、洋ナシやグレープフルーツ、スパイシーなニュアンスがアクセントになり、トーストのような香ばしさが心地良さをより促します。

飲み口はミネラル感がベースになり、果実の深みを十分に感じながらもフレッシュな酸を綺麗に感じます。
そしてリッチでしっかりとしたボディもあり、クリーミーな泡が広がります。
肉厚でどっしりと構えたストラクチャーが表現されています。

シャンパンのラベルとしては少し珍しいデザインかもしれませんが、シャンパーニュ地方に咲くマーガレットの花がラベルに描かれ、とてもチャーミングで印象的です。

※リュット・レゾネ栽培

【バロン・ドーヴェルニュについて】
世代交代を迎えつつあるシャンパーニュ地方の生産者の中でも、仕事に向かう厳しい姿勢はトップクラスと言われており、本物のシャンパンを追及し続けている生産者です。
趣味は「仕事」と言い切る程の、堅実な職人気質の造り手です。
単一区画からの単一品種にこだわりを置き、その土地の個性を味わいに表現することに懸けています。
自ら新規顧客を増やすことはせず、ワイン誌などへの出展は一切行っていないにもかかわらず、年々固定客の手にすら渡りにくくなっている希少なワインの生産者です。

ワインデータ

生産年NV
タイプスパークリングワイン
飲み口辛口
生産国、生産地フランス シャンパーニュ地方 モンターニュ・ド・ランス ブジー(グラン・クリュ村)
造り手、生産地域バロン・ドーヴェルニュ【Baron Dauvergne】
品種ピノ・ノワール100%
醸造瓶熟成36ヵ月・ドサージュ7g/L
アルコール度数
容量750ml

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