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ルドヴィック・シャンソン ガブロッシュ【Ludovic Chanson Gavroche】

ルドヴィック・シャンソン ガブロッシュ【Ludovic Chanson Gavroche】
商品コード: fow0488
商品名

ルドヴィック・シャンソン ガブロッシュ【Ludovic Chanson Gavroche】

通常価格(税込): 2,592
販売価格(税込): 2,200
ポイント: 22 Pt

マスカットやバターのリッチなニュアンスの奥深くに待機するナッツの香りが感じ取れ、旨みが凝縮した印象。

空気圧を使う原理でやさしく圧搾する醸造方法により、液体が醸し出す還元アロマや、緑ブドウの香りがそのまま残っています。

※栽培:ビオロジック / 認証:エコセール

【ルドヴィック・シャンソンについて】
このワイナリーはオーナーのLudovic Chansonが無農薬のワインを造るために2009年にスタートしました。

1971年Toursの生まれの彼はTours大学を卒業後、15年間生命科学を専攻し、Biologisteとして働いていましたが、ワインが好きだった彼は一転、故郷のロワールに戻り、ワイン造りを始めました。

ワインデータ

生産年2015年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地フランス・ロワール地方
造り手、生産地域ルドヴィック・シャンソン【Ludovic Chanson】
品種ソーヴィニヨン・ブラン100%
醸造酵母:自然酵母 / 発酵:プヌマティックで4時間かけてゆっくりとプレス後、ステンレスタンク18℃ / 熟成:ステンレスタンク10か月
アルコール度数13.50%
容量750ml

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