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リチャード・カーショー エルギン シャルドネ クローナル・セレクション

リチャード・カーショー エルギン シャルドネ クローナル・セレクション
商品コード: sou0180
商品名

リチャード・カーショー エルギン シャルドネ クローナル・セレクション

通常価格(税込): 6,264
販売価格(税込): 5,600
ポイント: 56 Pt

マスター・オブ・ワインが造る、エルギンの卓越した土壌から生まれるエレガンス!

白桃や南国を想わせるオレンジ、レモンや柑橘ピール、ナッツのニュアンスなど豊かなアロマが現れます。

また、このワインは、驚くほど深いミネラル感を感じます。

ボディはふくよかですが程よい引き締まりを感じ、バランスの良い上品な味わいをに仕上がっています。

南アフリカの最高峰シャルドネと呼ぶにふさわしい出来栄えです。

※2015VT:デキャンター誌 93点

【リチャード・カーショウ・ワインズについて】
ウエスタン・ケープのエルギンから生まれたワイナリー。

この地域は冷涼な霧の影響があり、日中との寒暖差が存在。ブドウに最も適した気候条件であり、人的介入は極力避けた自然味溢れる栽培を行っています。

醸造では天然酵母を使用した自然発酵を行っており、2011年のワイナリー設立以来、2012年の初リリースから世界的に高い評価を受けています。
また、リチャード・カーショウ氏は南アフリカで初のマスター・オブ・ワインとなった人物。
地質調査には余念がなく、畑は細かいブロックき区画分けされながら、それぞれ適した栽培が行われています。

MWとしてあちこち引っ張りだこな多忙な日々を送りながらも、畑とワイナリーには必ず出て妥協なきワイン造りを極めている。世界でも稀にみるタイプの情熱的醸造家です。

ワインデータ

生産年2015年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地南アフリカ(ウエスタン・ケープ)W.O.エルギン
造り手、生産地域リチャード・カーショウ・ワインズ【Richard Kershaw Wines】
品種シャルドネ100%
醸造熟成:90%オーク樽、10%ステンレス・タンク(MLF 無)/ 熟成:ブルゴーニュ樽10カ月(新樽比率35%、228L)
アルコール度数13.50%
容量750ml

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