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シャトー・ピネレ カオール マルベック Chateau PINERAIE Cahors Malbec

シャトー・ピネレ カオール マルベック Chateau PINERAIE Cahors Malbec
商品コード: fow0495
商品名

シャトー・ピネレ カオール マルベック Chateau PINERAIE Cahors Malbec

通常価格(税込): 2,052
販売価格(税込): 1,850
ポイント: 18 Pt

濃い黒系果実の香り。

ブルーベリージャム、熟したプラム、カシス、ブラックベリーといった香りが次々と感じ取れます。

干しブドウのようなたっぷりとした果実味の中にブラックチョコレートのような香ばしく滑らかなタンニンが魅力的。

マルベック種を使ったカオールらしく、濃厚で芳醇な香りと味わいを楽しめます。

熟した果実感があるのでコクのあるバルサミコソースを使った料理、たとえばアナゴのグリル濃厚バルサミコソース仕上げなどとの相性は絶品です。

【シャトー・ピネレついて】
記録を遡ると1456年にはすでにカオールの地に足を踏み入れていたと思われるビュルク家。それ以降、長い間カオールという歴史的ワインを表現し続けてきた一族です。現在は5代目にあたるオーナーのジャン・マルク・ビュルク氏と6代目アンヌとエマニュエル、共に協力し活躍しています。

所有する土壌はカオールに適した多様な特色を持ち、現在は4種類の全く異なった顔を持つカオールを造っています。
農薬に気を使い必要最低限のみ使用。

BIO認証団体 Qualenvi、テラ・ヴィティスに認定されています。

ワインデータ

生産年2011年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口・フルボディ
生産国、生産地フランス・シュド=ウェスト地方
造り手、生産地域シャトー ピネレ【Chateau PINERAIE】
品種マルベック100%
醸造
アルコール度数
容量750ml

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