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ピッチニーニ ミネルヴォワ トラディション【PICCININI Minervois】

ピッチニーニ ミネルヴォワ トラディション【PICCININI Minervois】
商品コード: fow0503
商品名

ピッチニーニ ミネルヴォワ トラディション【PICCININI Minervois】

通常価格(税込): 1,944
販売価格(税込): 1,750
ポイント: 17 Pt

熟したレッドベリーやクロスグリ、黒コショウのスパイシーで複雑な香り。

程よく馴染んだタンニンがあり、アタックにはわずかな強さを感じますが、全体的には丸く柔らかい飲み心地を誘います。

豚の塩漬けをインゲン豆やトマトと一緒に煮込んだ郷土料理が有名ですが、まさにジューシーな果実の味わいが、幅広いお肉料理との相性の良さを想わせます。

【ピッチニーニについて】
ラングドック地方の中でも繊細でエレガントなワインが生まれる産地として有名なミネルヴォワ。ドメーヌを仕切るモーリス・ピッチニーニ氏は、35年以上にも渡りミネルヴォワの生産組合長も務め、この地のワイン品質向上に貢献してきた人物です。

ワイナリーは今でも家族で経営しており、畑は地中海性気候の影響を受けた好立地に位置しています。
およそ30ヘクタールに及ぶ土地にはシラーが70%植えられており、そのほかにもグルナッシュやカリニャンといったラングドックを代表する品種が栽培されています。

ワインデータ

生産年2013年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地フランス・ラングドック地方(ラ・リヴィニエール)
造り手、生産地域ピッチニーニ【PICCININI】
品種ムールヴェードル40% シラー40% グルナッシュ20%
醸造
アルコール度数
容量750ml

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