Retsina Amphora レッツィーナ アンフォーラ / 白ワイン 辛口 ギリシャ 750ml
独特な香りとエキゾチックな味わいが魅力!オーガニック農法で造るギリシャ伝統の松脂ワイン・レッツィーナ。
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | ギリシャ / アノディアコプト |
造り手 | テトラミトス・ワイナリー【Tetramythos Winery】 |
品種 | ロディティス100% |
醸造 | 発酵:ステンレススチールタンク / 熟成:粘土製アンフォーラ(青銅器時代から輸送・保存に使われいた器)使用 |
度数 | 12.5% |
容量 | 750ml |
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商品コード: gre0037希望小売価格(税込):¥2,497
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商品詳細
オーガニック農法で造られたギリシャ伝統のレッツィーナ!
ギリシャの特産品レツィーナは、ブドウの木の周りに生息する松から厳選された松脂を醸造時に添加する製法で造られたフレーヴァード白ワインです。
深みを帯びた黄金に輝く外観がとても美しく、オリエンタルなハーブやスパイスの豊かな香りが溶け込んでいます。独特な松脂の香りとエキゾチックな味わいは、生涯忘れられない1本となりそうです。
松脂は酸化を防止する役割も果たしており、約10年は熟成すると言われています。また、古代から使用されている甕・アンフォラで醸造しており、深みのある熟成を遂げています。
【テトラミトス・ワイナリーについて】
ギリシャ・ペロポネソス北西部アノに位置する、1999年に設立された比較的新しいワイナリーです。Spanos兄弟とOenologist Panagiotis Papayiannopoulosによる素晴らしいチームワークで成り立っています。
地域は古代から水の汚染が少なく、最も神聖な場所として一目置かれており、自然と有機栽培が可能となる土地です。
白ブドウ品種は石灰岩質の土壌、赤ブドウ品種は石灰質の表面を粘土質で覆われた土壌に植えられており、冷涼な気候ながら最高のミクロクリマが存在。ギリシャでもトップテロワールの場所として知られています。
発酵から始まる全ての行動は、自然なスタイルを心掛けており、ワインは「硬質の綺麗なミネラル感がある、果実味豊かでエレガント」を特徴としています。
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