ワインカテゴリー


グラン コート・デュ・ジュラ ヴァン・ジョーヌ【GRAND Vin Jaune】

グラン コート・デュ・ジュラ ヴァン・ジョーヌ【GRAND Vin Jaune】
商品コード: fow0513
商品名

グラン コート・デュ・ジュラ ヴァン・ジョーヌ【GRAND Vin Jaune】

通常価格(税込): 9,180
販売価格(税込): 8,100
ポイント: 81 Pt

ジュラ地方の伝統的な品種であるサバニャンを6年間に亘り補酒せず、産膜酵母の張った状態で樽熟成させたヴァン・ジョーヌです。

酸化熟成による、ナッティーで香ばしい風味に、豊かなミネラル感が加わった素晴らしい酒質のワインです。

黒糖のような香ばしさやアーモンド、分厚い酸味が混じりあう独特な風味、トロリとした舌触りの艶やかで厚みのある味わいは素晴らしいの一言。

合わせるお料理はブレス鶏のヴァン・ジョーヌ煮とは最高の組み合わせですが、もっとお手軽に中華のお料理に紹興酒的な飲み方でお召し上がりいただければ至福のひと時をお楽しみいただけること間違いなしです。

【ドメーヌ・グランについて】
ジュラ地方の歴史あるドメーヌ、ドメーヌ・グラン。
1985年に設備の拡大のために現在のパスナン村に移り、2004年に完成した現在の醸造施設はとても清潔で先進的です。

栽培している品種はサヴァニャン、シャルドネ、プルサール、トルソー、ピノ・ノワールといった伝統的な品種です。

サヴァニャンを使用したコート・デュ・ジュラやヴァン・ジョーヌ、ヴァン・ド・リクールのマクヴァン、ヴァン・ド・パイユ、クレマン・デュ・ジュラなど
幅広いワインを造っています。
畑の所有面積は合計23haでその内の0.7haはシャトー・シャロンです。

栽培法はリュット・レゾネで、土壌は多様ですが表土の下には固い石灰岩の岩盤があります。
表土が赤い鉄分豊富な泥灰土には赤のプルサールを、白っぽい泥灰土には白のサヴァニャンをそれぞれの土壌に適した品種を植えています。

ドメーヌの当主のエマニュエルはとてもシャイな雰囲気ですがワインの話になるととても情熱的に語りだす素敵な人。

特にジュラ地方のワインに詳しい愛好家にはとても評価の高い造り手です。

ワインデータ

生産年2008
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地フランス・ジュラ地方
造り手、生産地域ドメーヌ・グラン【Domaine GRAND】
品種サヴァニャン100%
醸造マロラクティック発酵をする、発酵:温度調節付きステンレスタンク、培養酵母使用
アルコール度数
容量620ml

※即日又は翌日発送。
在庫状況によってお届けできない場合ご連絡致します

※商品代金の合計9,800円以上で送料無料。まとめ買いがお得です

※生産年は変更になることがあります。

個数

カゴに入れる

未成年者への酒類の販売はいたしておりません。お酒は20歳になってから。

「世界のワイン 葡萄屋」では、ハンガリーワインオーストリアワインモルドバワインブルガリアワインルーマニアワインモロッコワインレバノンワインタイワイントルコワイン
南アフリカワインチュニジアワインイスラエルワインキプロスワインウルグアイワインインドワインブラジルワインペルーワインベトナムワイン中国ワインスロバキアワインなど、
世界のワイン・いろいろな国の珍しい希少なワインをお届けいたしております。お客様からご注文いただいた商品は、基本即日発送でお送りできるよう努力致します。
商品代金9,800円以上で送料無料!商品発送は年中無休です。ワインのギフトも承っておりますので、化粧箱入りワイン贈り物・おみやげ向けのワインのご要望もワイン通販の葡萄屋にご用命ください。
世界のワイン、珍しいワイン、ワインのおみやげならワイン専門ショップの葡萄屋にお任せください。
お問い合わせやご意見はinfo@budouya.jpまでお願いいたします。

Copyright(C)2008 Budouya.jp All rights reserved.
このページのTOPへ