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スモールフライ ステラ・ルナ【Smallfry Stella Luna】

スモールフライ ステラ・ルナ【Smallfry Stella Luna】
商品コード: aus0080
商品名

スモールフライ ステラ・ルナ【Smallfry Stella Luna】

通常価格(税込): 3,456
販売価格(税込): 2,900
ポイント: 29 Pt

クロスグリやブルーベリーの軽やかな香りが黒系果実の風味を引き立たせています。

冷涼な畑で育ったシラーズの葡萄が醸し出す、生き生きとした酸味が鮮やかに際立っています。

やわらかいタンニンと果実の旨味がギュっと融合し、複雑さも感じられます。しなやかな舌触りと新鮮味溢れる果実感。

飲みやすさ抜群の1本です。

月と星を意味するステラルナのワインラベルも、とってもキュートです。

※認証バイオダイナミック:Australian Certified Biodynamic

【スモールフライ・ワインについて】
2005年に南オーストラリアの銘醸地バロッサヴァレーに設立され、ワインメーカーのウェイン・アーレンズ氏がオーナーを務めています。ワイナリーとしてはまだ新しいですが、それ以前にはブドウ栽培農家として5世代も続いている歴史深い一族です。

現在は18haの畑を抱え、年間およそ1600ケースを出荷。過去にはフィロキセラの被害からも逃れており樹齢の中には125年を超える古樹も存在。シラーズを始めセミヨンやテンプラニーリョ、ガルナッチャ、リースリングなど10種類以上のブドウ品種を栽培しています。畑はバイオダイナミック農法を取り入れており、オーストラリアの機関から認証も取得しています。

またMax Allen(マックス=アレン)氏などワインの世界的著名人からも、将来性を期待されています。

ワインデータ

生産年2016年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 ミディアムボディ
生産国、生産地オーストラリア・サウスオーストラリア州・バロッサレンジ
造り手、生産地域スモールフライ・ワイン【Smallfry Wines】
品種サンソー60%(バロッサヴァレー) シラーズ40%(イーデンヴァレー)※自社農園産、Australian Certified Organic (有機認証)手摘み
醸造発酵:全て除梗後、開放発酵槽にて(100%野生酵母使用) / 発酵:マロラクティック発酵後、ステンレスタンクにて4ヵ月 / その他:清澄・濾過無し、SO2は瓶詰時の40ppmのみ
アルコール度数12.6%
容量750ml

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