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ハギャル・マティアス グリューナー・フェルトリナー モランザー・ベルク Hager Matthias

ハギャル・マティアス グリューナー・フェルトリナー モランザー・ベルク Hager Matthias
商品コード: ous0101
商品名

ハギャル・マティアス グリューナー・フェルトリナー モランザー・ベルク Hager Matthias

通常価格(税込): 3,240
販売価格(税込): 2,890
ポイント: 28 Pt

果実に綺麗に溶け込む多層的なミネラル感を持ちながら、フワフワと綿毛の様な心地のよい浮遊感を覚える飲み心地。

柔らかく甘味の乗ったグレープフルーツやオレンジのような果実味もあります。

テロワールを追及し、自然に寄り添いながら得られる素晴らしい液体感を是非お楽しみください。

【ハギャル・マティアスついて】
オーストリアの銘醸地カンプタールでただひとつの「demeter」の認証を持つワイナリー。
「demeter」とはドイツの国際的なビオディナミ実践団体であり、この機関のビオディナミの認証を所得するには世界で一番厳しい審査を課されます。
その審査は栽培のみならず醸造にも及び、酸化防止剤等の使用量も極限まで制限されます。

栽培においては農薬など科学的なものの使用は一切認められないため、ブドウが病気で全滅するなどの高いリスクが伴います。
その為ビオディナミ栽培は実践していても認証を所得しない造り手も多くいます。
しかし、この「demeter」の承認を所得することで、ワインの造り手としてのより高いモチベーションを持てることも事実です。
そしてその高い次元での栽培家、醸造家としての魂がワインに吹き込まれる、マティアスはそんな造り手です。

ワインデータ

生産年2014年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地オーストリア、カンプタール
造り手、生産地域ハギャル・マティアス【Hager Matthias】
品種グリューナー・ヴェルトリーナー100%
醸造発酵、熟成共にステンレスタンク
アルコール度数
容量750ml

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