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ローズウッドエステート セレクトシリーズ ピノノワール【ROSEWOOD Pinot Noir】

ローズウッドエステート セレクトシリーズ ピノノワール【ROSEWOOD Pinot Noir】
商品コード: can0006
商品名

ローズウッドエステート セレクトシリーズ ピノノワール【ROSEWOOD Pinot Noir】

通常価格(税込): 3,370
販売価格(税込): 3,050
ポイント: 30 Pt

オンタリオ州に位置するナイアガラ・エスカープメント。
3箇所の銘醸畑から選ばれたピノ・ノワールだけをブレンドしています。

畑は同じ地域ながらミクロクリマが存在し、それぞれ違った個性を持つブドウが育ちます。
毎年その調合加減により、異なった味わいをお楽しみ頂けます。

レッドチェリーやレッドベリー、ラズベリーの赤いチャーミングな果実風味が特徴的。

時間を置くにつれ、やわらかい畑の土や紅葉した葉など、自然味溢れるニュアンスも感じとれます。

少しやさしめのアタックから始まり、フレンチオーク由来の高級感漂うスモーキーな風味も徐々に層を成していきます。

グラス1杯分の時間で変化を十分に楽しめ、まさに土地の個性が直に体験できる。そんなワインです。

キノコを施したお料理や、ジビエパテなどと相性が良いです。

※サスティナブル農法で造られたブドウ使用

【ローズウッドエステートについて】
カナダといえば以前はアイスワインが有名で、辛口ワインの存在はあまり知られてませんでした。
日本ではまだ浸透浅く入手もやや困難と言われていますが、そのクオリティーは年々高まってきています。

場所はオンタリオ州。ナイアガラの滝で有名な地域ですが、実はカナダを代表するワイン産地でもあります。
オンタリオ湖に面したゆるやかな斜面に位置し、自然豊かな美しい光景が広がるエリア。

地元ではハチミツの造り手としても有名なこちらのワイナリー。
ブドウ栽培はサステイナブル農法を実践。生産量よりも質を重視し、家族で細々と経営を続けていました。

その努力の甲斐あって、近年では国内外のコンクールで金賞・銀賞などを受賞。世界的に知名度が上がり、今後の活躍にも目が離せません。

ワインデータ

生産年2013年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 ミディアムボディ
生産国、生産地カナダ・オンタリオ州
造り手、生産地域ローズウッド・エステート
品種ピノノワール100%(手摘み)
醸造低温マセラシオン5日 / 2週間発酵 / 熟成:フレンチオーク9ヵ月(新樽率20%)
アルコール度数12.70%
容量750ml

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