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マサイアソン カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー【Matthiasson】

マサイアソン カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー【Matthiasson】
商品コード: usa0342
商品名

マサイアソン カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー【Matthiasson】

通常価格(税込): 9,504
販売価格(税込): 8,300
ポイント: 83 Pt

ヴァインヤード・コンサルタントのスティーヴ・マサイアソンが造る、銘醸ボルドーワインを彷彿される繊細さと複雑さを兼ね備えた赤ワイン。

カギとなるのは早期収穫。ブドウが完熟を迎える前に摘み取り、糖度や甘さを抑制しています。

カリフォルニアワインが特徴とする甘味とボリューム感を抑えた、他に類を見ない複雑でエレガントな仕上がりになっています。

赤と黒の果実香が織り交ざる、柔らかい飲み口。

こなれたタンニンがあり、このワインの骨格を形成しています。時間とともに土や皮の複雑なニュアンスも現れ、気品あふれる芳香が惜しみなく引き出されています。

また長期熟成に耐える素晴らしいポテンシャル。
何年かゆっくり瓶熟成させた後、記念日などに開栓してみてはいかがでしょうか。

【マサイアソン・ヴィンヤードについて】
歴史あるカリフォルニアワイン業界に新しい風を吹き込む、家族経営のヴィンヤード。

ワイナリーの当主はSteve Matthiasson。
ナパ・ヴァレーでは指折りのブドウ畑コンサルタントでありながら、時間があると常に畑に出向き、作業を全て自ら行っています。

畑はサンフランシスコ湾から流れ込む霧と海風の影響で、日中夜の寒暖差が大きく比較的冷涼な場所。
そして彼らのヴィンヤードでの最大のキーは、収穫時期を平均より3~4週間早めることです。
味わいを最も左右する要因の一つと言われる「収穫」ですが、この早期の収穫作業は当初カリフォルニアワイン界に激震を起こしましたが、その仕上がりは大変バランスがよく、高い評価を得ています。

また、シャルドネとピノ・ノワールにおいて、カリフォルニアでバランスを追及する団体「In Pursuit of Balance」にも属しており、現在注目株が最も上昇しているワインの造り手です。

ワインデータ

生産年2012年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地アメリカ・カリフォルニア州
造り手、生産地域ナパ・ヴァレー / マサイアソン・ファミリー・ヴィンヤード【MATTHIASSON FAMILY VINEYARDS】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン90% メルロ10%
醸造熟成:フレンチオーク樽(新樽率20%)20ヵ月
アルコール度数13.2%
容量750ml

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