リモンザクロ・デザート【Rimon Desert kosher wine】 / ワイン通販専門ショップ。世界のワイン販売は葡萄屋へ

ワインカテゴリー

　極甘口

商品コード： isl0011

リモンザクロ・デザート【Rimon Desert kosher wine】

通常価格(税込)： 5,250 円

販売価格(税込)： 4,725 円

ポイント： 47 Pt

この気品!この味わい!!
ざくろの香りに酔いしれます・・・

コーシャフェスタ2007、新製品コンペ、ワイン、ビール、スピリット部門において金賞を受賞したワインです。

完熟したザクロを収穫し、フレンチオークの樽で10ヶ月間熟成貯蔵しました。

深みのある味わいと上品な飲み心地を楽しめるバランスのとれたワインです。

樽の香り。チェリー系の香りが豊かに広がります。
味わいは、甘口で少し酸味があり非常に上品です。
5度～10度位によく冷やしてお召し上がりください。

ざくろには人間がもつエストロゲンと同じ植物性エストロゲンが多く含まれています。ストレス社会に生きる皆様には不可欠な栄養素と言えるでしょう!

飲んでおいしい!身体に嬉しい!!
是非、一度お試しください!!

※コーシャ食品認定商品、コーシャ食品とは?
ヘブライ語で「ふさわしい」「適正」を意味し、ユダヤ教の食事に関する「カルシュート(食事規定)」に即した適正食品をコーシャ食品と呼んでいます。欧米では「コーシャ食品は原料に厳格で安全で高品質」という認識が浸透し、最先端のダイエット食品として注目を集めています。
ワインデータ

生産年	2005年
タイプ	赤ワイン
飲み口	甘口
生産国、生産地	イスラエル
造り手、生産地域	リモンワイナリー【Rimon】
品種	ザクロ
容量	750ml

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※生産年は変更になることがあります

リモンワイナリーはイスラエルの何千年も続くワインの聖地にあります。

リモンワイナリーは、何千年の続くワイン造りの聖地であると同時に、先端的なテクノロジーも併せ持っています。

ワイナリーは標高3000フィートの玄武岩でできた高原のある創業者ファミリーのザクロ農園の中央に位置しています。

ワイナリーの建物は、現地の石で造られておりガレリー海の上空にそびえる悠久の台地に溶け込んでいます。石造りの壁の向こう側には最先端のザクロの皮むきとプレス装置、そして、ステンレスの醸造タンクと、ワインを寝かせるフレンチオークのバレルルームがあります。

リモンワイナリーは世界で初めてザクロ100%のワイン造りに成功しました。

ヘブライ語でザクロを意味する、リモンワイナリーは、世界で初めて砂糖を加えることなく、100パーセントザクロでできたワインを造ることに成功したのです。

2003年に彼らは2000本限定で、デザートワインを生産しました。そしてそれらは、ワイン愛好家たちからそのずば抜けた品質を絶賛されました。
この成功により、翌年リモンワイナリーが設立され、商業生産に移行し、ラインナップもデザートワインに加え、ドライワインとポートワインが新たに加わりました。
ビジターが、ワイナリーを訪ねると、そこにはシックな造りのワインショップがあり、リモンのスペシャルワイン同ように、コスメティック製品やジャムなど、ワイナリーによって特別に造られた幅広いザクロ製品を楽しむことができます。

10年の歳月を経てリモンの果樹園からスーパーザクロが生み出されました。

スーパーザクロのイメージは、次のようにして生まれました。話は10年前に遡ります。

創業者ファミリーの父親のガビーと息子のアビのふたりは、インスピレーションを得て、旧約聖書に登場する深紅のフルーツ、ザクロの品種改良に取り組みました。
そしてかれらは彼らの土地に導かれ、伝統的な接木の手法で、スーパーザクロを生み出しました。
そのスーパーザクロは、ほかのどのザクロよりも、ビタミンと抗酸化物質が豊富で、より甘く、そしてより深い紅色をしていました。
彼らはザクロの素晴らしい薬理効果を理解していて、彼らの目標は、より豊富なビタミンとよりすぐれた抗酸化作用をもち、より甘く、どのざくろより深い赤色をもつこの「最高の果物」を生み出すことでした。
ザクロにはビタミンB1、ビタミンC、ナイアシン、カリウム、エラグ酸、クエン酸など多くの成分が含まれる果実です。
ザクロ赤い実の果汁に含まれるビタミンCは、のどの痛みや、咳、発熱などかぜの諸症状に効果があります。
イスラエルでは、ざくろは血液を浄化してくれる果実といわれ、毎日の食でザクロ果実ジュースが飲まれているそうです。
現在の研究によって「酵酸化作用、免疫力の安定化、脳の活性化」また、女性ホルモンの含有量が多い事から美肌、生理不順、不妊や妊娠産後の安定化、更年期のホルモン調整に良いと言われています。
また、血液さらさら効果としても見直されています。