Lincoln Estate Chardonnay リンカーン・エステイト・シャルドネ / 白ワイン 辛口 オーストラリア 750ml
海洋性の冷涼な気候で知られる南豪州エアー半島産。フレッシュな柑橘果実のアロマ&ハーブ香るシャルドネ!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | オーストラリア / 南オーストラリア州 |
造り手 | リンカーン・エステイト・ワインズ【Lincoln Estate Wines】 |
品種 | シャルドネ100% |
生産年 | 2020年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ブルゴーニュ樽 2カ月(旧樽のみ)、一部オークスティーブ使用 |
度数 | 13.0% |
容量 | 750ml |
JAN | 9336176000140 |
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商品詳細
魚介類の宝庫、海洋性の冷涼な気候で知られる南豪州エアー半島産ワイン。フレッシュな柑橘果実のアロマにハーブ香とミネラル感。全ての要素がバランスよくまとまった上質シャルドネ。
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【リンカーン・エステイト・ワインズについて】
1997年に設立、2003年に初めて自社瓶詰めを行うようになった、比較的新しい醸造所、「リンカーン・エステイト」。
恵まれた漁場でもある南オーストラリア・ポートリンカーンに位置する畑は、海から僅かKmの距離にあり、そんな環境のもと冷涼な気候、恵まれた日照量、鉄分の豊富な粘土質土壌といったテロワールを見事に反映させ、良質なワインを生み出してきました。
ワイナリーの名前となっているリンカーン港(ポートリンカーン)はオーストラリア屈指の漁場として知られ、マグロの養殖等が盛んに行われている産地。海洋性の気候と恵まれた日照量から農作物の宝庫としても知られています。
リンカーン・エステイトのオーナー、ターヴィー氏は、この地でマグロの養殖業や海産業を行う企業のオーナーでもあります。
ダーヴィー家がプレミアムワインを造るべくブドウ栽培を始めたのは、1997年。設立当初は『ペンフォールド』等のプレミアムワインの造り手に良質なブドウを供給するブドウ栽培農家としてスタート。2003年に入り、初めて念願の自社瓶詰めを行いました。
ブドウ栽培のモットーは手間隙を惜しまずかけること。使用されるブドウはシャルドネの一部以外全て自社畑(ペニンシュラズG.I.)で丹精込めて栽培されます。
これまで、プレミアムワインとしてワインを瓶詰めしてきましたが、「もっとカジュアルに手ごろな価格で」という市場の要望に応えるべく、今回一大プロジェクトが始動。使用する瓶、ラベル、パッケージング、キャンペーン費など、抑えられるコストを全てカットし、驚きの価格設定でプレミアムワインを瓶詰めすることが可能となりました。
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