ディルーピ
■Dirupi=崖という名の通り、驚くほど急な斜面でキアヴェンナスカ(ネッビオーロ)を栽培。ヴァルテッリーナの魅力をワインに詰め込む若き二人の生産者
■生まれ故郷であるヴァルテッリーナのワイン産地としての魅力を再認識
設立は2003年と比較的まだ新しいワイナリーであるディルーピ。情熱あふれる若き二人組、ピエルパオロ・ディ・フランコとダヴィデ・ファソリーニが大学の授業でワイン造りに携わったことがきっかけとなり、生まれ故郷であるヴァルテッリーナの魅力を生かしたワインを造ることを決意したことからその歴史は始まりました。
ヴァルテッリーナの地は、イタリア北西部にあるロンバルディア州の最北部、スイスとの国境付近に位置するエリアで、東西に走る谷があり南北がアルプスの山々に遮られているため、冷たい北風から守られています。
この地のワイン造りを語る上で欠かせないのは、傾斜が驚くほど急であるということ。
アルプスの山肌を切り拓いて畑が造られたという歴史を持ち、イタリア語で「崖」を意味する「Dirupi」はその名の通り、あまりにも傾斜が急なため斜面にブドウを植えることができず、斜面に石を積み上げて設けた石垣の上に小さなテラス状の畑が広がっています。
■砂の割合が非常に多い土壌がフローラルでフルーティーなキアヴェンナスカを生み出す
ディルーピのワインが生まれる畑の標高は400~650メートルに及び、全ての区画が南向きで30-70度の斜度を持つため、極めて日照量に恵まれています。土壌は氷河の運んだ岩屑からなる堆積物の氷堆石(モレーン)で、砕けた岩から成るため砂の割合が90%と非常に高いことが特徴です。こうした高比率の砂はキアヴェンナスカに力強さよりもエレガンスやフィネスを与えるため、この品種が持つフローラルでフルーティー、スパイシーな香りと見事な調和を見せています。
ピエモンテのバローロなどのネッビオーロとはスタイルが異なり、例えると、バローロのネッビオーロは「強いタンニン、骨格ボーン!」のような迫力のあるネッビオーロに対して、ヴァルテッリーナのネッビオーロは「フワフワ優雅なハーブの香りに、スルりと喉を滑り落ちる液体」のようなイメージです。
これは土壌の性質から由来する特徴で、ヴァルテッリーナのような砂が多い土壌では、砂のサラサラしたイメージのように、華奢で香りが豊かなワインになる傾向があります。
またピエモンテのバローロやバルバレスコの産地である「ランゲ」の丘陵地帯は、粘土石灰質が主となる土壌で、粘土質がズシッとワインに力強さを与える傾向です。
■専門誌からも評価高く、注目浴びる生産者
彼らのワインは専門誌から「正面から切り込んでいくようなシャープな味わいで、香ばしく、勢いがある。」と評価されたり、「彼らは若く歴史はまだ浅いが、しっかりヴァルテッリーナの味わいがする堂々たるワインである」と、国内外から多くの注目を浴びています。今後のヴァルテッリーナの将来を担う期待大のワイナリーであることは間違いありません。
「世界のワイン葡萄屋」のディルーピのおすすめワイン「ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ オレ 2020」と「ヴァルテッリーナ・スペリオーレ ディルーピ 2018」、「ヴァルテッリーナ・スペリオーレ リゼルヴァ 2017」は、3月5日(日)から数量限定で販売予定!
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Dirupi Rosso di Valtellina Oleディルーピ ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ オレ
ディルーピの入門レンジのワイン。キアヴェンナスカの赤色果実のフローラルなアロマとピュアな果実味を楽しめる。
- 生産地
- イタリア / ロンバルディア州 / ヴァルテッリーナ
- 造り手
- ディルーピ【Dirupi】
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
- 品種
- キアヴェンナスカ (ネッビオーロ) 100%
- 生産年
- 2020年
商品コード: ita0765
希望小売価格(税込):¥3,960
販売価格(税込):¥3,564
- 生産地
- イタリア / ロンバルディア州 / ヴァルテッリーナ
- 造り手
- ディルーピ【Dirupi】
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
- 品種
- キアヴェンナスカ (ネッビオーロ) 100%
- 生産年
- 2020年
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Dirupi Valtellina Superiore Dirupiディルーピ ヴァルテッリーナ・スペリオーレ ディルーピ
標高450-650mのブドウがブレンド最高樹齢は100年!フローラルな香りに山のハーブ、ローズマリー、タイムの香りも。
- 生産地
- イタリア / ロンバルディア州 / ヴァルテッリーナ
- 造り手
- ディルーピ【Dirupi】
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
- 品種
- キアヴェンナスカ (ネッビオーロ) 100%
- 生産年
- 2018年
商品コード: ita0766
希望小売価格(税込):¥5,610
販売価格(税込):¥5,049
- 生産地
- イタリア / ロンバルディア州 / ヴァルテッリーナ
- 造り手
- ディルーピ【Dirupi】
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
- 品種
- キアヴェンナスカ (ネッビオーロ) 100%
- 生産年
- 2018年
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Dirupi Valtellina Superiore Riservaディルーピ ヴァルテッリーナ・スペリオーレ リゼルヴァ
最良の区画の樹齢80年のブドウのみを使用。森の下草の香りにエキゾチックなスパイスのトーンも溶け込んだ魅惑的な香り。
- 生産地
- イタリア / ロンバルディア州 / ヴァルテッリーナ
- 造り手
- ディルーピ【Dirupi】
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
- 品種
- キアヴェンナスカ (ネッビオーロ) 100%
- 生産年
- 2017年
商品コード: ita0767
希望小売価格(税込):¥10,560
販売価格(税込):¥9,504
- 生産地
- イタリア / ロンバルディア州 / ヴァルテッリーナ
- 造り手
- ディルーピ【Dirupi】
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
- 品種
- キアヴェンナスカ (ネッビオーロ) 100%
- 生産年
- 2017年