■ジュヴレ・シャンベルタンは「男性的」ではなく「エレガント」であることを証明する

■弟フィリップ・ルクレールと全く逆のスタイル

ドメーヌ・ルネ・ルクレールは1974年に弟のフィリップ・ルクレールと共に、父の畑を分割して誕生しました。新樽比率が高く樽の風味を前面に出す濃厚な酒質のフィリップ・ルクレールのワインとは対照的に、ブルゴーニュワインのエレガンスを大切に想うルネ・ルクレールのワインは、樽の風味をワインに与えません。豊かな果実味とテロワールを前面に出したクラシックな造りで、古き良きブルゴーニュワインを思わせる味わいです。昔は新樽は全く使いませんでしたが、80年代後半から新樽を10％ほど使用しています。ヴィンテージやワインのランクにより使用率は異なります。

■父親のワインの味をリスペクトする息子のフランソワがスタイルを変えずにドメーヌを引き継いでいる

現在は息子のフランソワが中心となって畑や醸造の仕事を進めています。常に父ルネのワインのスタイルをリスペクトし、それを崩さないよう醸造しているため、今までの味わいに変化はありません。しかしフランソワになってからは使う樽の年代を少しずつ若いものに変えていますが、あくまでもワインに樽の風味を付けないスタイルに変わりはありません。ルネの時代は、古い樽は20年位のものも使っていましたが、フランソワは古くても6～7年までのものにしています。

ブドウは100%除梗し、低温マセレーションを4～5日間したのち、ピジャージュとルモンタージュを併用しながら天然酵母で3週間から１ヶ月かけてゆっくりと発酵させます。発酵から半年ほどはセメントタンクで落ち着かせてから樽で熟成させます。14～18ヶ月間樽熟成させ、その間３回ほど滓引きを行いますが、清澄はせずノンフィルターで瓶詰めします。

若いワインをすぐに飲んでもバランスよく美味しく飲め、もちろん熟成させると更に素晴らしいワインになるのがルネ・ルクレールのワインの特徴です。もともと濃厚でタニックなワインを造らないルネ・ルクレールですが、フランソワの代になって柔らかな果実がきれいに出てくるようになりました。

■濃厚でパワフルなジュヴレ・シャンベルタンが流行った時代でも常にエレガントであり続けたルネ・ルクレールのワイン

一般的なジュヴレ・シャンベルタンのワインのイメージと言えば、「男性的なパワフルなワイン」というものでないでしょうか。
しかしコート・ド・ニュイの北に位置するジュヴレ・シャンベルタン村は、冷涼な気候で石灰質の割合がきわめて多い痩せた土地です。このような土壌から生れるワインの本来の姿は、シャープな酸味が主体となるエレガントなスタイルになるはずです。しかし昔流行した樽を強くかけた濃厚なワインのブームに合わせるため、ジュヴレ・シャンベルタンの生産者達は強い抽出を行い、強く樽をかけ、男性的な味のパワフルなワインを造りました。
また「ジュヴレ・シャンベルタン」という名前が、男性的で力強いワインのイメージとピッタリ合い売れに売れました。これが男性的で力強いジュヴレ・シャンベルタンのイメージが出来上がっていった経緯です。

ルネ・ルクレールはこのような時代の真っ只中にいたにもかかわらず、自らのスタイルを貫き、新樽を一切使用せずにジュヴレ・シャンベルタンのエレガントなテロワールを描き続けてきた稀な生産者です。これからもジュヴレ・シャンベルタンの真の姿を我々に届けてくれるでしょう。

• Domaine Rene Leclerc Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacquesドメーヌ・ルネ・ルクレール ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック

  • 品切れ中

  

  • ミネラル
  • 程よい渋み
  • 凝縮感

  特級並みの実力をもつ1級畑。ラボォ―渓谷に位置し暑い夏でもオート・コートからの冷涼な風が綺麗な酸味を与えバランス抜群！

  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / ジュブレ・シャンベルタン

  造り手

  ドメーヌ・ルネ・ルクレール【Domaine Rene Leclerc】

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2019年

  商品コード: fow1084

  希望小売価格（税込）：￥16,082

  販売価格（税込）：￥14,474

  申し訳ございませんが、
  只今品切れ中です。

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  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / ジュブレ・シャンベルタン

  造り手

  ドメーヌ・ルネ・ルクレール【Domaine Rene Leclerc】

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2019年

• Domaine Rene Leclerc Gevrey Chambertinドメーヌ・ルネ・ルクレール ジュヴレ・シャンベルタン

  • 品切れ中

  

  • ミネラル
  • 程よい渋み
  • 凝縮感

  ジュヴレの10区画をアッサンブラージュしたワイン。今までのルネ・ルクレールの中で間違いなく最高の出来の2019年！

  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / ジュブレ・シャンベルタン

  造り手

  ドメーヌ・ルネ・ルクレール【Domaine Rene Leclerc】

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2019年

  商品コード: fow1085

  希望小売価格（税込）：￥8,800

  販売価格（税込）：￥7,920

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  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / ジュブレ・シャンベルタン

  造り手

  ドメーヌ・ルネ・ルクレール【Domaine Rene Leclerc】

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2019年