■「ル･メニル･シュール･オジェ村」と隣接する「オジェ村」にグラン・クリュを所有するブラン･ド･ブランのスペシャリスト

■あの「クリスタル」にずっと使用されてきた最高品質のシャルドネ

最もエレガントなシャンパーニュを生み出す「ル・メニル・シュール・オジェ村」。
この村は、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの最南端に位置するグラン・クリュ格付けの村です。最も高価なブラン・ド・ブランのシャンパーニュであるクリュッグの最上キュヴェを生む畑「クロ・デュ・メニル」や、洗練の極みである「サロン」を生み出しています。

数々の憧れのキュヴェを生み出す、この村の魅力には、実は「土壌」が大きく関係しています。
表土が非常に薄くベレムナイトと呼ばれる、軟体動物の化石が混じったチョーク層が土壌表面に露出している土壌は、豊かで力強いミネラル感とシャープな酸をもたらします。そして、シャンパーニュのグラン・クリュの中で最も長熟で、そして最もエレガントと評されるワインを生み出すのです。

それに対し、すぐ北隣に位置するグランクリュ「オジェ村」は、北風から保護されるすり鉢状の抜群の地形により、優しい果実と穏やかな酸が備わり、大らかな気品が魅力となります。

ロベール・モンキュイは、対照的なこれら2つのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに8haの畑を所有するレコルタン・マニピュランです。同時に長い間ビルカール・サルモンやルイ・ロデレール(クリスタル用)などトップ・メゾンにブドウを供給してきました。

■自社ワインへの需要が高まり、現在は100％元詰め

ロベール・モンキュイは1889年、アレックス・モンキュイによってル・メニル・シュール・オジェ村に創設されました。
それまではブドウ栽培のみでしたが、アレックスの孫ロベールが1928年に初めて瓶詰めまで行い、彼が亡くなる1987年まで携わり続けました。現在は、彼の娘であるフランソワーズ・アミエ・モンキュイがマーケティングを、そして孫のピエール・アミエが2000年からワイン造りを行っています。

長年にわたり、「ビルカール・サルモン」「ルイ・ロデレール」にブドウを供給していましたが、自社ものへの増え続ける需要により、現在はメゾンへの供給をやめ、自社で100％元詰めしてます。メニルらしさであるデリケートさ、フィネス、ミネラルを最大限に表すために区画ごとに分けた細やかな醸造を行っています。

■メニルの"硬質なミネラル"を最大限に表現するため、マロラクティック発酵は行わない

ロベール・モンキュイのワインは、ル・メニル・シュール・オジェの綺麗な酸味と硬質なミネラルを表現するため、マロラクティック発酵を行いません。そのため余韻に長くミネラルとフレッシュさを感じることが出来るのが大きな特徴の一つです。

以前は「メニルに樽は一切必要ない」という考えで全行程をステンレスタンクにて醸造を行っていましたが、経験を積み、試行錯誤を重ねながら近年ではステンレスタンクに加えバリックや大樽も積極的に併用しています。その結果従来の味わいに比べて、より深みと複雑さが表現されるようになってきています。

• Robert Moncuit Blanc de Blancs Réserve Perpétuelle Extra Brut Grand Cru NVロベール・モンキュイ ブラン・ド・ブラン レゼルヴ ペルペテュエル エクストラ・ブリュット グラン・クリュ NV

  • 品切れ中

  

  • 溌剌とした酸
  • ミネラル
  • コク旨

  2006年より継ぎ足しているリザーブ・ワインがベース。さらに60ヶ月以上もの瓶内熟成をさせた至高のキュヴェ！

  生産地

  フランス / シャンパーニュ / コート・デ・ブラン地区 (ル・メニル・シュール・オジェ村)

  造り手

  ロベール・モンキュイ【Robert Moncuit】

  タイプ

  シャンパーニュ / 辛口

  品種

  シャルドネ100%

  商品コード: fow1160

  希望小売価格（税込）：￥11,550

  販売価格（税込）：￥10,395

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  生産地

  フランス / シャンパーニュ / コート・デ・ブラン地区 (ル・メニル・シュール・オジェ村)

  造り手

  ロベール・モンキュイ【Robert Moncuit】

  タイプ

  シャンパーニュ / 辛口

  品種

  シャルドネ100%

• Robert Moncuit Blanc de Blancs Vozémieux Extra Brut Grand Cru 2015ロベール・モンキュイ ブラン・ド・ブラン ヴォゼミュー エクストラ・ブリュット グラン・クリュ

  • 残りわずか

  

  • 溌剌とした酸
  • ミネラル
  • コク旨

  オジェ村最高の単一畑「ヴォゼミュー」のシャルドネ100%。粘土質が多いオジェのシャルドネはエキゾチックな雰囲気が魅力！

  生産地

  フランス / シャンパーニュ / コート・デ・ブラン地区 (オジェ村)

  造り手

  ロベール・モンキュイ【Robert Moncuit】

  タイプ

  シャンパーニュ / 辛口

  品種

  シャルドネ100%

  生産年

  2015年

  商品コード: fow1161

  希望小売価格（税込）：￥20,900

  販売価格（税込）：￥18,810

  在庫：残り1個

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  生産地

  フランス / シャンパーニュ / コート・デ・ブラン地区 (オジェ村)

  造り手

  ロベール・モンキュイ【Robert Moncuit】

  タイプ

  シャンパーニュ / 辛口

  品種

  シャルドネ100%

  生産年

  2015年