ジョージアワインとは？

ジョージアとは？

私ども『世界のワイン・葡萄屋』でも1、2位を争う人気生産国『ジョージア』。
皆様はどのくらいこの国のことをご存じでしょうか？

ちなみに、アメリカの州ではありません(笑）

この特集をきっかけに、ジョージアワインをもっと身近に、もっと好きになっていただけると嬉しいです。

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ジョージアは北はロシア、南はトルコ、アルメニア、東はアゼルバイジャン、西は黒海に面したコーカサス地方の一国で面積はおよそ日本の約5分の1の小さな国です。

緯度的には北緯41～44度にあり、フランスの銘醸地『ボルドー』とほぼ同じです。

国の北側には大コーカサス山脈、南に小コーカサス山脈があり、国土の5割以上が山地、3割以上が山麓の山国でもあります。
この山から吹き下ろす乾燥した風が、ワイン造りに大きく影響を与えています。

また、国の東部にはクラ川、西部にはリオニ川が流れ、水源にも恵まれています。
首都トビリシはクラ川の流域に位置しています。

クラ川はアゼルバイジャンを通りカスピ海へ、リオニ川は黒海へと注いでいます。
ジョージアを代表するワイン産地『カヘティ』はクラ川のやや北を流れるアラザニ川流域に位置しています。



ジョージアの気候は、黒海、カスピ海、山脈の影響を大きく受け、非常に多様性に富んでいます。

西部は黒海の影響を受け、湿潤な亜熱帯性の気候です。降水量も多く、寒暖差もそれほど大きくはありません。

山岳地帯に位置する北部は万年雪、氷河を含む高山気候。大コーカサス山脈を越えた冷たい乾燥した風が吹き下ろします。

この山脈の影響を受ける東部は大陸性気候で降水量は少なめです。
寒暖差が大きいため、葡萄にとっては良い環境がそろっています。

ジョージアワインの特徴

ジョージアには原産地呼称保護(PDO)銘柄ワイン20種のうち、15種が東部のカヘティ地方に属しています。

葡萄品種は少なくとも525種あると言われています。しかし、1980年代の旧ソ連の禁酒法により、多くの品種が途絶えてしまいました。
現在、商業的に栽培されているのは45種類のみです。

代表する土着品種としては、赤ワイン用のサペラヴィ、白ワイン用のルカツィテリ、ムツヴァネ、キシ、ツォリコウリなどがあります。

ここでは代表的な3品種のワインをご紹介いたします。

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赤ワインの代表品種『サペラヴィ』

ジョージア赤ワインを代表する品種『サペラヴィ』中でも、やや甘口のキンズマラウリは原産地呼称保護P.D.O.を代表する銘柄です。アラザニ川流域で生産されるアラザニ　レッドもやや甘口で人気が高い銘柄です。

濃いガーネットの色合いと心地良い甘み。煮込みのお肉料理やデザートワインとしても楽しめます。

ジョージアの白ワインと言えば『ツィナンダリ』

ジョージアの白ワインで最も代表的なものがルカツティリとムツヴァネをブレンドしたこのツィナンダリです。アラザニ川右岸のテラヴィ地区で産出され、程よい酸が魅力です。

ジョージアで最も広く栽培されている品種『ルカツィテリ』

テーブルワインから、クヴェブリで醸造したものまで、幅広く生産されている白葡萄。モルドバ、アルメニア等の周辺国でも栽培されています。

  • Kakhetian Traditional Winemaking Rkatsiteli Qvevriカヘティアン・トラディショナル・ワインメイキング ルカツィテリ クヴェヴリ

    濃縮感、程よい苦みが口中を満たす！8000年もの歴史あるセラーを持つジョージアワイン先駆者のオレンジワイン。

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    カヘティアン・トラディショナル・ワインメイキング【Kakhetian Traditional Winemaking】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2018年

    商品コード: geo0048

    希望小売価格（税込）：￥3,850

    販売価格（税込）：￥3,369

    数量

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    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    カヘティアン・トラディショナル・ワインメイキング【Kakhetian Traditional Winemaking】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2018年

  • Artana g.Vino Rkatsiteliアルタナ グビノ ルカツィテリ

    女性醸造家が丁寧、クリーンに造るオレンジワイン。農薬不使用の葡萄の、自然な旨味を存分に抽出しワインに瓶詰。白桃の甘み広がる。

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    アルタナ・ワインズ【Artana Wines】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2020年

    商品コード: geo0069

    希望小売価格（税込）：￥5,500

    販売価格（税込）：￥4,813

    数量

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    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    アルタナ・ワインズ【Artana Wines】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2020年

  • Vaziani Winery Makashivili Wine Cellar Rkatsiteliヴァジアニ・ワイナリー マカシヴィリ・ワイン・セラー ルカツィテリ

    甘やかな果物のアロマと程よいタンニン。発掘された19世紀当時のクヴェヴリで醸造されたオレンジワイン！

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    ヴァジアニ・ワイナリー【Vaziani Winery】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2021年

    商品コード: geo0038

    希望小売価格（税込）：￥3,905

    セール特価（税込）：￥3,041

    数量

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    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    ヴァジアニ・ワイナリー【Vaziani Winery】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2021年

  • Shalauri Rkatsiteliシャラウリ ルカツィテリ

    アプリコットの甘やかな魅惑の香り。ジョージアの伝統製法クヴェヴリで造った豊潤かつ極上のオレンジワイン。

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    シャラウリ・ワイン・セラーズ【Shalauri Wine Cellars】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2019年

    商品コード: geo0028

    希望小売価格（税込）：￥3,795

    販売価格（税込）：￥3,321

    数量

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    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    シャラウリ・ワイン・セラーズ【Shalauri Wine Cellars】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2019年

  • Papari Valley Rkatsiteli Qvevri No.20パパリ・ヴァレー スリー・クヴェヴリ・ テラスズ ルカツィテリ No.6

    甘やかな余韻とさっぱりした後味。クヴェヴリと現代醸造の融合で生まれた、濁りのない自然派オレンジワイン。

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    パパリ・ヴァレー【Papari Valley】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2021年

    商品コード: geo0036

    希望小売価格（税込）：￥3,685

    販売価格（税込）：￥3,224

    申し訳ございませんが、
    只今品切れ中です。

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    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    パパリ・ヴァレー【Papari Valley】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2021年

  • Qvevri Wine Rkaciteli Qvevriクヴェヴリ・ワイン ルカツィテリ・クヴェヴリ

    アプリコットやマルメロの濃密なアロマ。程よく溶け込んだタンニンが素晴らしい、極上のオレンジワイン！

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    クヴェヴリ・ワイン・セラー【Qvevri Wine Cellar】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2021年

    商品コード: geo0041

    希望小売価格（税込）：￥4,290

    販売価格（税込）：￥3,754

    数量

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    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    クヴェヴリ・ワイン・セラー【Qvevri Wine Cellar】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2021年

  • Teliani Valley Rkatsiteli Qvevriテリアニ・ヴァレー ルカツィテリ クヴェヴリ

    ドライフラワーやイーストの魅惑的な芳香！葡萄そのものの素直な美味しさ味わえるナチュラルオレンジワイン。

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    テリアニ・ヴァレー【Teliani Valley】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2020年

    商品コード: geo0042

    希望小売価格（税込）：￥3,432

    販売価格（税込）：￥3,003

    数量

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    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    造り手
    テリアニ・ヴァレー【Teliani Valley】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2020年

ルカツティリと並ぶ白葡萄の代表品種『ムツヴァネ』

ジョージア語で『緑の』を意味する『ムツヴァネ』。ルカツィテリに比べると果皮はやや薄め。麦藁のような色合いと様々な柑橘類、熟れた桃など複雑な香りが楽しめる。クヴェヴリで醸造した場合の滑らかなタンニン分が特徴。

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