ガーギッチ・ヒルズ・エステート

この造り手のワインを飲まずしてナパは語れない!
ナパワインの「レジェンド」

■ナパワインの世界的地位を確立させた男「キング・オブ・シャルドネ」

1976年、かの有名なワイン業界史上最も衝撃的な事件『パリスの審判』の結果を受けて、「マイク・ガーギッチ」の名が世に知れ渡ります。

フランスのトップクラスのワインとカリフォルニアワインのブラインドテイスティングが行われ、白ワインのトップに選ばれたのがカリフォルニア産の「1973年モンテレーナ・シャルドネ」。カリフォルニアワインが世界に認められるきっかけとなったこのワインを造ったその男こそが、マイク・ガーギッチです。彼はクロアチア出身で、本名はミリェンコ・ガーギッチ。母国からカナダに移住する際、マイクと改名しました。

その翌年、マイクはあのヒルズ・ブラザーズ・コーヒー(世界初となる真空包装法による焙煎コーヒーを始めたサンフランシスコ発の老舗メーカー)の創設者オースティン・ヒルズ氏とパートナーを組み、ナパ・ヴァレーにガーギッチ・ヒルズ・セラーを1977年のアメリカ独立記念日に設立します。もともとヒルズ氏は経営のスペシャリストであり、当時コーヒー・ビジネスを売却し、ワインビジネスに乗り出そうとしていたため、ナパ・ヴァレーのラザフォードの一等地にいくつもの畑を所有。ワイナリーの資金源としてはもとより、ビジネス面でも細かく指揮を取ることが可能でした。その一方でマイクは根っからの醸造家で、最高品質のワインを造ることだけに専念したのです。息ぴったりの二人が生み出したリッチで複雑なシャルドネは、その後も世界各国の賞を受賞し、ワイン・ラヴァーの心を鷲掴みにする事となります。

青色のベレー帽がトレードマークのマイクは90 歳を過ぎた今でも健在です。2008年には、カリフォルニアのワイン産業に貢献した人物をたたえる「Vintners Hall of Fame【栄誉生産者】」の殿堂入りを果たします。ガーギッチ・ヒルズは現在、マイクの愛娘ヴァイオレットと甥のIvo Jeramazが舵を取ります。決して過去の栄光に溺れる事がないよう、二人は毎年ワインの品質向上に力を入れています。

■偉大な人物、世界中のセレブを魅了する個性あふれるブドウたち

ガーギッチ・ヒルズのワインは、安定した品質と長期熟成可能なワインとして知られているほか、アメリカのレーガン大統領やクリントン大統領、英国のエリザベス2世女王等の晩餐会で提供されています。

ただ、ワイナリーが本当に嬉しいと思えることは、どこにでもあるようなごく普通の家庭の食卓にガーギッチ・ヒルズのワインが並び、記念日やお食事をよりいっそう思い出深いものにする瞬間だと言います。

ワイナリーが現在生産するワインは6つ。どれも個性を生かしつつ、一つ一つ丁寧に感性を込めて醸造されていますが、特別な思いを込めて造られるのは、やはりシャルドネです。エレガントな香りと繊細な味わいが絶妙なバランスとなります。その他、このシャルドネの兄弟的存在のフュメ・ブラン、リッチでスパイシーなジンファンデル、深みとコクを感じるカベルネ・ソーヴィニョン、どこかセクシーな印象のメルロ、そしてマイクの愛娘にちなんで名付けられた気品ある甘美な味わいのデザートワイン「ヴィオレッタ」を生産しています。

■一切の妥協の無い「健康的な葡萄」を追求し続け、気取らないワインを造る

ブドウを持続的に生産し続けることはガーギッチ・ヒルズで最も重要な事です。環境にやさしい農業を実践することが、健康的で豊かなブドウ畑を維持ための長期的でしかも現実的な唯一な方法だと信じています。そしてその結果、より品質の高い葡萄を生産することが可能となります。

ガーギッチ・ヒルズが所有する5つの自社畑では有機栽培を実践し、化学肥料や殺虫剤、除草剤等は一切使用せずに、天然酵母だけを用いてワインを醸造します。マイクの口癖である「畑から皆さんのグラスに直送の自家製ワイン!」という一言を確実に実行し、お食事と合わせやすく、繊細で上品なワインを造ることを心がけています。

2003年以降、ガーギッチ・ヒルズのすべてのワインのラベルに「エステート・グロウン」と記載しています。これは自社畑のブドウ100%からワインを造ったことの確固たる証明です。2006年にワイナリーは完全に太陽光発電に移行、全ての畑がデメター認証のバイオダイナミック栽培となりました。これらを記念して2007年にワイナリー名をガーギッチ・ヒルズ・エステートに改名しています。

  • Grgich HillsCabernet Sauvignon Napa Valleyガーギッチ・ヒルズ カベルネソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

    エリザベス女王の晩餐会でも使用!有名なパリの審判で世界一に輝いたワインを造ったガーギッチのカベルネ。

    生産地
    アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    カベルネ・ソーヴィニヨン86%、メルロー6%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン3%
    生産年
    2016年

    希望小売価格(税込):¥12,650

    販売価格(税込):¥10,690

    数量

    生産地
    アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    カベルネ・ソーヴィニヨン86%、メルロー6%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン3%
    生産年
    2016年
  • Grgich Hills Chardonnay Napa Valleyガーギッチ・ヒルズ シャルドネ ナパ・ヴァレー

    1976年世界一の白ワインに輝いたワインを造ったマイク・ガーギッチ氏が造る有機葡萄を使ったシャルドネ!

    生産地
    アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    シャルドネ100%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥8,360

    販売価格(税込):¥7,106

    数量

    生産地
    アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    シャルドネ100%
    生産年
    2018年
  • Grgich Hills Zinfandel Estate Grown Napa Valleyガーギッチ・ヒルズ ジンファンデル エステート・グロウン ナパ・ヴァレー

    生産量がアメリカ全体の3%しか無いナパ・ジンファンデル!エレガントと野性味の融合が見事な深み極まる味わい。

    生産地
    アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    ジンファンデル97%、プティ・シラー3%
    生産年
    2014年

    希望小売価格(税込):¥6,930

    販売価格(税込):¥5,891

    数量

    生産地
    アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    ジンファンデル97%、プティ・シラー3%
    生産年
    2014年
  • Grgich Hills Fume Blanc Estate Grown Napa Valleyガーギッチ・ヒルズ フュメ・ブラン エステート・グロウン ナパ・ヴァレー

    クリントン元大統領やエリザベス女王の晩餐会でも供されたカリフォルニアを代表するソーヴィニヨン・ブラン!

    生産地
    アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    ソーヴィニヨン・ブラン100%
    生産年
    2017年

    希望小売価格(税込):¥6,490

    販売価格(税込):¥5,517

    数量

    生産地
    アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    ソーヴィニヨン・ブラン100%
    生産年
    2017年

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