今日は鍋!
お鍋であったまろ!
野菜とお肉、お魚があれば、簡単にできるお鍋は冬の大定番!軽く冷やした白ワイン、軽めの赤ワインはお鍋にもぴったり!すき焼きなど味濃いめのお鍋にはフルボディもよく合います。お好みのお鍋とワインで、冬を楽しんじゃいましょう!
1 寄せ鍋には万能なロゼワインを・・
お肉、魚介、野菜などなどいろんな味が楽しめる寄せ鍋。お子様からご年配の方まで、幅広い世代で楽しみますよね。ワインもなんにでも合わせられるロゼワインがおすすめ。程よい酸とコクが様々な食材とマッチします。
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YARDEN Mount Hermon Roseヤルデン マウント・ヘルモン ロゼ
チャーミングで華やかなヘルモンシリーズのロゼ!前菜からメインまでお付き合いしてくれる万能な1本!
- 生産地
- イスラエル / ゴラン高原
- タイプ
- ロゼワイン / 辛口
- 品種
- シラー、ティンタ・カオ、テンプラニーリョ
- 生産年
- 2022年
商品コード: isl0050
希望小売価格(税込):¥3,300
販売価格(税込):¥2,970
- 生産地
- イスラエル / ゴラン高原
- タイプ
- ロゼワイン / 辛口
- 品種
- シラー、ティンタ・カオ、テンプラニーリョ
- 生産年
- 2022年
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Paso a Paso Las Criollas de Don Graciano Field Blend Clareteパソ・ア・パソ ラス・クリオーラス・デ・ドン・グラシアーノ クラレテ
黒葡萄・白葡萄を一緒に醸造する、赤でもロゼでもないワイン『クラレテ』!果汁の甘みと程よい酸でグラスが進みます♪
- 生産地
- アルゼンチン / メンドーサ
- タイプ
- ロゼワイン / 辛口
- 品種
- クリオラ・グランデ50%、モスカテル・ロザート25%、ペドロ・ヒメネス15%、トロンテス10%
- 生産年
- 2022年
商品コード: arg0062
希望小売価格(税込):¥2,310
販売価格(税込):¥2,079
- 生産地
- アルゼンチン / メンドーサ
- タイプ
- ロゼワイン / 辛口
- 品種
- クリオラ・グランデ50%、モスカテル・ロザート25%、ペドロ・ヒメネス15%、トロンテス10%
- 生産年
- 2022年
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Somos Barbera Roseソモス バルベーラ ロゼ
酸味穏やか、クリーミーな口当たりがたまらない!ふくよかロゼ。アメリカンチェリーの様なジューシーさにじんわりと旨味が調和。
商品コード: aus0109
希望小売価格(税込):¥4,620
販売価格(税込):¥4,158
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Chateau des Vingtinieres Cotes de Provence Roseシャトー・デ・ヴァンティニエール コート・ド・プロヴァンス・ロゼ
赤いチェリッシュな香りとハーブのニュアンス。淡いサーモンピンクがプロヴァンスらしいキュートなロゼ!
- 生産地
- フランス / プロヴァンス / AOCコート・ド・プロヴァンス
- タイプ
- ロゼワイン / 辛口
- 品種
- サンソー50%、グルナッシュ40%、シラー10%
- 生産年
- 2022年
商品コード: fow0485
希望小売価格(税込):¥3,190
販売価格(税込):¥2,871
- 生産地
- フランス / プロヴァンス / AOCコート・ド・プロヴァンス
- タイプ
- ロゼワイン / 辛口
- 品種
- サンソー50%、グルナッシュ40%、シラー10%
- 生産年
- 2022年
2 しゃぶしゃぶには軽めの赤ワインがぴったり
豚や牛をたっぷり楽しめるしゃぶしゃぶ。ポン酢やゴマダレなど、つけだれで味を変えられるのもしゃぶしゃぶの良いところ。そんな、しゃぶしゃぶには軽めの赤ワインがぴったり。軽く冷やして酸を引き立たせてポン酢と、温度を上げてゴマダレとのマリアージュをなど、1本で2度おいしい。そんな、赤ワインがおすすめです。
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Syfany Saint Portugieserシファニ サン・ポルトギーザー
2品種の個性が絶妙なハーモニーを奏でる、深みのあるチェコのレッド・ブレンド!果実感たっぷりのミディアムボディ!
- 生産地
- チェコ共和国 / モラヴィア
- 造り手
- シファニ【Syfany】
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
- 品種
- サン・ローレン50%、ブラウアーポルトギーザー50%
- 生産年
- 2021年
商品コード: ces0008
希望小売価格(税込):¥3,410
販売価格(税込):¥3,069
- 生産地
- チェコ共和国 / モラヴィア
- 造り手
- シファニ【Syfany】
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
- 品種
- サン・ローレン50%、ブラウアーポルトギーザー50%
- 生産年
- 2021年
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ST28 SpatburgunderST28 シュペートブルグンダー
熟したベリーのエレガントなアロマに、深く柔らかな口当たり。奥深くも親しみやすい、スタッフお勧めのピノ・ノワール!
- 生産地
- ドイツ / バーデン
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
- 品種
- シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%
- 生産年
- 2021年
商品コード: ger0160
希望小売価格(税込):¥2,310
販売価格(税込):¥2,079
- 生産地
- ドイツ / バーデン
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
- 品種
- シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%
- 生産年
- 2021年
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Medici Ermete Phermentoメディチ・エルメーテ フェルメント
シャンパンと同じ製法で造る、ドライ&シャープな風味が魅力の濁り微発泡・赤!アセロラの爽やかな果実味が口いっぱいに広がる。
- 生産地
- イタリア / エミリアロマーニャ州 / モデナ
- タイプ
- スパークリングワイン / 辛口 - ミディアムボディ / 微発泡・赤
- 品種
- ランブルスコ・ディ・ソルバーラ100%
- 生産年
- 2021年
商品コード: ita0626
希望小売価格(税込):¥3,025
販売価格(税込):¥2,723
- 生産地
- イタリア / エミリアロマーニャ州 / モデナ
- タイプ
- スパークリングワイン / 辛口 - ミディアムボディ / 微発泡・赤
- 品種
- ランブルスコ・ディ・ソルバーラ100%
- 生産年
- 2021年
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Abanico De Haan Altes El Convertido Tempranilloアバニコ デ・ハーン・アルテス エル・コンベルティード テンプラニーリョ
毎日飲んでも飽きない旨安デイリーワインの決定版ヴィーガン赤!果実の旨味とスパイシーさがギュッと凝縮。
- 生産地
- スペイン / 内陸部地方(カスティーリャ=ラ・マンチャ州)
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
- 品種
- テンプラニーリョ100%
- 生産年
- 2022年
商品コード: spa0216
希望小売価格(税込):¥1,265
販売価格(税込):¥1,139
- 生産地
- スペイン / 内陸部地方(カスティーリャ=ラ・マンチャ州)
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
- 品種
- テンプラニーリョ100%
- 生産年
- 2022年
3 すき焼きにはフルボディの赤を
お醤油と砂糖をしっかり利かせた濃厚な味付けのすき焼きには、ワインもしっかりとした濃いめのものがよく合います。酸もタンニンも程よいものがおすすめ。樽のニュアンスが強めのものでも負けません。
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Grati Cavaliere Cabernet Merlotグラーティ カヴァリエーレ カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー
170年の歴史に彩られた名門グラーティが手掛ける高コスパ・ボルドーブレンド!黒系果実の凝縮感としなやかな口当たり!
- 生産地
- イタリア / トスカーナ州
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
- 品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%
- 生産年
- 2018年
商品コード: ita0857
希望小売価格(税込):¥1,925
販売価格(税込):¥1,733
- 生産地
- イタリア / トスカーナ州
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
- 品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%
- 生産年
- 2018年
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Ser Vivo Y Naturalセール・ヴィヴォ・イ・ナチュラル(SO2無添加)
『生きていて自然であること』リベラ・デル・ドゥエロ初の完全有機栽培を行った自然派生産者の滑らかテンプラニーリョ。
- 生産地
- スペイン / 内陸部地方(カスティーリャ・イ・レオン州) / リベラ・デル・ドゥエロ
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
- 品種
- テンプラニーリョ100%
- 生産年
- 2022年
商品コード: spa0313
希望小売価格(税込):¥2,420
販売価格(税込):¥2,178
- 生産地
- スペイン / 内陸部地方(カスティーリャ・イ・レオン州) / リベラ・デル・ドゥエロ
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
- 品種
- テンプラニーリョ100%
- 生産年
- 2022年
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Zonin Primitivo di Manduria DOCゾーニン プリミティーボ・ディ・マンドゥーリア DOC
創業1821年!伊・最大規模のワイナリーが造る、降り注ぐ太陽の恵みを感じさせる濃厚でグラマラスなプリミティーヴォ!
商品コード: ita0853
希望小売価格(税込):¥3,014
販売価格(税込):¥2,713
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Terre del Barolo Baroloテッレ・デル・バローロ バローロ
コスパ抜群のバローロ!クラシックな印象のきめ細かなタンニンと硬めのミネラル。時間をかけてどうぞ!
商品コード: ita0360
希望小売価格(税込):¥4,620
販売価格(税込):¥4,158
申し訳ございませんが、
只今品切れ中です。
4 味噌味にはオレンジワインが絶対おすすめ!
白ワイン用の葡萄を赤ワインの造り方で醸造したオレンジワインは、滋味深いタンニンと飲み心地が楽しめます。そんなオレンジワインには葡萄の旨味がぎっしり!この旨味と味噌の旨味が、非常に良く合います。驚きですよ~~
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Heliocentric Same River Twice Orangeヘリオセントリック セイム・リヴァー・トワイス オレンジ
温州ミカンの甘い香りはまさに”オレンジ”!国籍を超えた二人の想いが生んだ「フレッシュで毎日飲めるワイン」!
- 生産地
- フランス / 南ローヌ
- タイプ
- オレンジワイン / 辛口
- 品種
- グルナッシュ・ブラン30%、ロール25%、ヴィオニエ20%、ミュスカ・プティグラン15%、ルーサンヌ10%
- 生産年
- 2022年
商品コード: fow1442
希望小売価格(税込):¥2,750
販売価格(税込):¥2,475
申し訳ございませんが、
只今品切れ中です。- 生産地
- フランス / 南ローヌ
- タイプ
- オレンジワイン / 辛口
- 品種
- グルナッシュ・ブラン30%、ロール25%、ヴィオニエ20%、ミュスカ・プティグラン15%、ルーサンヌ10%
- 生産年
- 2022年
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Lunaria Malvasia Bianca Orange Ancestral Biodynamic Still Natureルナリア マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ・アンセストラル・ビオディナミック・ナチュレ・ワイン(SO2無添加)
添加物ゼロ&アンセストラル製法で造るマルヴァジア100%の自然派オレンジ!高貴な香りに包まれる至福の味わい!
商品コード: ita0810
希望小売価格(税込):¥2,585
販売価格(税込):¥2,327
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Vaziani Winery Makashivili Wine Cellar Rkatsiteliヴァジアニ・ワイナリー マカシヴィリ・ワイン・セラー ルカツィテリ
甘やかな果物のアロマと程よいタンニン。発掘された19世紀当時のクヴェヴリで醸造されたオレンジワイン!
- 生産地
- ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
- タイプ
- オレンジワイン / 辛口
- 品種
- ルカツィテリ100%
- 生産年
- 2021年
商品コード: geo0038
希望小売価格(税込):¥3,905
販売価格(税込):¥3,417
- 生産地
- ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
- タイプ
- オレンジワイン / 辛口
- 品種
- ルカツィテリ100%
- 生産年
- 2021年
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Tchotiashvili Mtsvaneチョティアシュヴィリ ムツヴァネ
古代から伝わるクヴェヴリで発酵・熟成。レモングラスの様な爽やかさとマルメロの甘い香りが癖になるワイン。
商品コード: geo0023
希望小売価格(税込):¥4,070
販売価格(税込):¥3,562
5 海鮮たっぷりのお鍋には白ワインで!
牡蠣やエビなどがたっぷり入ったお鍋には、やはり白ワインを合わせたいですね。キリっとした酸が特徴のものも、程よく樽が利いたものもお鍋の包容力で、マリアージュしてしまうのです。
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Lunagaia Grillo Agramanteルナガイア グリッロ アグラマンテ
爽やかで、ほろ苦い果実感と余韻の塩味がシーフードにピッタリ!『ルナリア』の兄弟ブランドの溌溂とした白ワイン。
商品コード: ita0835
希望小売価格(税込):¥2,310
販売価格(税込):¥2,079
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Domaine Azan Picpoul De Pinetドメーヌ・アザン ピクプール・ド・ピネ
魚介類、和食との相性抜群!豊富な塩味、舌先にピリッとくる強めの酸が特徴のピクプール種。白桃のような肉厚な果実味に大満足!
商品コード: fow0913
希望小売価格(税込):¥2,640
販売価格(税込):¥2,376
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Garofoli "Macrina" Verdicchioガロフォリ マクリーナ ヴェルデッキオ
完熟ヴェルディッキオの華やかなアロマと厚みのある果実感が魅力!土着品種にこだわる生産者のコスパ◎の白。
商品コード: ita0145
希望小売価格(税込):¥2,640
販売価格(税込):¥2,376
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Muscat Sec de Kelibiaミュスカ・セック・ド・ケリビア
多数の金賞受賞実績!カリン、ジャスミンの香りや日本酒のような吟醸香を楽しめる辛口のマスカット。
商品コード: tun0006
希望小売価格(税込):¥1,837
販売価格(税込):¥1,653