Spring has come!ほんのり苦いが旨い!春を楽しむワイン♪

『春の皿には苦味を盛れ』ということわざをご存じですか?

『春』その言葉を聞いただけで、なんだか心がウキウキしてきますよね。春の食材、例えば、ふきのとうやタラの芽は少し苦みがあるのが特徴ですよね。この苦み、実は私たちの身体にとってすご~く必要な存在なのです。

冬の身体は脂肪を蓄えて寒さから身を守ろうとするのです。気温が高くなるにつれて、新陳代謝が活発になり冬に蓄えた老廃物を体外に排出しようとしますこれを助けるのが『苦み』山菜類に多く含まれるポリフェノールなどはデトックスを促す食材なのです!昔の人はこの苦みが春の身体に必要なことを知ってたんですね~

そんな苦みを感じる食材に合わせたいのは、やはりほのかに苦みを感じるワイン!ワインの苦みは食欲を増進させる効果もあります。苦みのマリアージュをぜひお楽しみください♪

また、春に大人気のオススメロゼワインもご紹介します!食卓を華やかに彩ってくれるロゼワインもお忘れなく♪

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苦みがおいしいワイン



余韻に感じるほのかな苦みは食欲を掻き立てます。春の食材、タラの芽やふきのとうの天ぷらにお塩とレモンをきゅっと絞って・・・鰆にふきのとう味噌をそえて。なんて、いかがでしょう?ワインの心地よい酸とほのかな苦みと共にお楽しみください。
  • Cavalchina Luganaラック(カヴァルキーナ) ルガーナ

    溌溂とした綺麗な酸と抜群のミネラル感。北イタリアを印象付けるDOCの優雅なニュアンスに溢れた一本!

    生産地
    イタリア / ヴェネト州
    造り手
    カヴァルキーナ【Cavalchina】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    トゥルビアーナ(トレッビアーノ・ディ・ルガーナ)100%
    生産年
    2022年

    商品コード: ita0354

    希望小売価格(税込):¥3,190

    販売価格(税込):¥2,871

    数量

    生産地
    イタリア / ヴェネト州
    造り手
    カヴァルキーナ【Cavalchina】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    トゥルビアーナ(トレッビアーノ・ディ・ルガーナ)100%
    生産年
    2022年
  • Radacini Fiori Feteasca Albaラダチーニ フィオーリ フェテアスカ・アルバ

    優良生産者「ラダチーニ」が造る、ピュア&フローラルな白・辛口!「白い乙女」の意を持つ、フェテアスカ・アルバ種の魅力十分な1本。

    生産地
    モルドバ / ステファンヴォーダ
    造り手
    ラダチーニ・ワインズ【Radacini Wines】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    フェテスカ・アルバ100%
    生産年
    2021年

    商品コード: mrd0025

    希望小売価格(税込):¥1,815

    販売価格(税込):¥1,634

    数量

    生産地
    モルドバ / ステファンヴォーダ
    造り手
    ラダチーニ・ワインズ【Radacini Wines】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    フェテスカ・アルバ100%
    生産年
    2021年
  • Comazono Vineyard Pony Koshu Ouka駒園ヴィンヤード ポニー 甲州桜花

    「ロゼでも、オレンジでもない」桜色の白ワイン「桜花」!夏ミカンのようなほろ苦いニュアンスが特徴。

    生産地
    日本 / 山梨県 / 甲州市
    造り手
    駒園ヴィンヤード【Comazono Vineyard】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    甲州100%
    生産年
    2022年

    商品コード: ipn0093

    販売価格(税込):¥1,980

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    生産地
    日本 / 山梨県 / 甲州市
    造り手
    駒園ヴィンヤード【Comazono Vineyard】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    甲州100%
    生産年
    2022年
  • Pierre-Olivier Bonhomme Vincoueur Vincul Blancピエール=オリヴィエ・ボノーム ヴァンクゥール・ヴァンキュ 白

    リンゴや梨、白い花の香り。フレッシュな果実味と酸に、アフターに感じる苦みが心地良い仏・ロワール地方の白!

    生産地
    フランス / ロワール / トゥーレーヌ地区・シュヴェルニー
    造り手
    ピエール=オリヴィエ・ボノーム【Pierre-Olivier Bonhomme】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    ムニュピノ60%、シュナン・ブラン40%
    生産年
    2022年

    商品コード: fow0103

    希望小売価格(税込):¥3,410

    販売価格(税込):¥2,899

    数量

    生産地
    フランス / ロワール / トゥーレーヌ地区・シュヴェルニー
    造り手
    ピエール=オリヴィエ・ボノーム【Pierre-Olivier Bonhomme】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    ムニュピノ60%、シュナン・ブラン40%
    生産年
    2022年
  • Di Majo Norante Falanghina Terre degli Osciディ・マーヨ・ノランテ ファランギーナ・テッレ・デリ・オシ

    モリーゼ州を代表する土着品種・ファンランギーナのビターな酸味とフレッシュな香りが魅力の自然派ワイン。

    生産地
    イタリア / モリーゼ州
    造り手
    ディ・マーヨ・ノランテ【di Majo Norante】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    ファランギーナ100%
    生産年
    2022年

    商品コード: ita0041

    希望小売価格(税込):¥2,200

    販売価格(税込):¥1,980

    数量

    生産地
    イタリア / モリーゼ州
    造り手
    ディ・マーヨ・ノランテ【di Majo Norante】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    ファランギーナ100%
    生産年
    2022年
  • I Pentri Falanghinaイ・ペントゥリ ファランギーナ

    丁寧なワイン造りに定評の家族経営ワイナリーが造る、心地よいアロマの余韻広がる白!年間3,000本生産。

    生産地
    イタリア / カンパーニャ州
    造り手
    イ・ペントゥリ【I Pentri】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    ファランギーナ100%
    生産年
    2022年

    商品コード: ita0451

    希望小売価格(税込):¥2,530

    販売価格(税込):¥2,277

    数量

    生産地
    イタリア / カンパーニャ州
    造り手
    イ・ペントゥリ【I Pentri】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    ファランギーナ100%
    生産年
    2022年
  • Poggio dei Gorleri Cycnus Pigatoポッジョ・デイ・ゴルレリ シクヌス ピガート

    伊・リグーリア土着種ピガート100%!香り高き柑橘系アロマ&絶妙に心地よい苦みは新鮮フルーツそのもの。魚介料理と相性抜群!

    生産地
    イタリア / リグーリア州
    造り手
    ポッジョ・デイ・ゴルレリ【Poggio dei Gorleri】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    ピガート100%
    生産年
    2019年

    商品コード: ita0585

    希望小売価格(税込):¥3,850

    販売価格(税込):¥3,465

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    生産地
    イタリア / リグーリア州
    造り手
    ポッジョ・デイ・ゴルレリ【Poggio dei Gorleri】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    ピガート100%
    生産年
    2019年
  • Pipoli Greco Fiano Basilicataピポリ ビアンコ グレーコ フィアーノ

    バジリカータのグレーコとフィアーノを使用!よく熟した果実の旨味とミネラリーな酸、ほのかな苦みが印象的。

    生産地
    イタリア / バジリカータ州
    造り手
    ヴィニエティ・デル・ヴァルトゥーレ【Vigneti del Vulture】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    グレコ50%、フィアーノ50%
    生産年
    2022年

    商品コード: ita0349

    希望小売価格(税込):¥2,200

    販売価格(税込):¥1,980

    数量

    生産地
    イタリア / バジリカータ州
    造り手
    ヴィニエティ・デル・ヴァルトゥーレ【Vigneti del Vulture】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    グレコ50%、フィアーノ50%
    生産年
    2022年
  • Primosic Ribolla Giallaプリモシッチ リボッラ・ジャッラ

    シトラスとハーブの絶妙に美しい香りが魅力。引き締まった酸と下に残るわずかな苦みが食欲をそそる山の白。

    生産地
    イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州
    造り手
    プリモシッチ【Primosic】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    リボッラ・ジャッラ100%
    生産年
    2021年

    商品コード: ita0375

    希望小売価格(税込):¥3,190

    販売価格(税込):¥2,871

    在庫:残り1個

    数量

    生産地
    イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州
    造り手
    プリモシッチ【Primosic】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    リボッラ・ジャッラ100%
    生産年
    2021年
  • Veralda Xtrianaヴェラルダ エクストリアーナ

    杏や桃を連想させる果実味に程よい苦みが余韻に広がる。土着品種”イスタルスカ・マルヴァジア”で造る白!

    生産地
    クロアチア / イストリア地方
    造り手
    ヴェラルダ【Veralda】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    イスタルスカ・マルヴァジア100%
    生産年
    2020年

    商品コード: cro0013

    希望小売価格(税込):¥5,390

    販売価格(税込):¥4,851

    在庫:残り1個

    数量

    生産地
    クロアチア / イストリア地方
    造り手
    ヴェラルダ【Veralda】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    イスタルスカ・マルヴァジア100%
    生産年
    2020年
  • Bad Girl Cremant de Bordeauxバッド・ガール クレマン・ド・ボルドー NV

    ジャン・リュック・テュヌヴァンが造るクレマン・ド・ボルドー。ほんのり感じる甘さと苦みのバランスが絶妙!

    生産地
    フランス / ボルドー
    造り手
    ジャン・リュック・テュヌヴァン【Jean Luc Thunevin】
    タイプ
    スパークリングワイン / 辛口
    品種
    セミヨン70%、カベルネ・フラン20%、ミュスカデル10%

    商品コード: bor0118

    希望小売価格(税込):¥4,180

    販売価格(税込):¥3,762

    数量

    生産地
    フランス / ボルドー
    造り手
    ジャン・リュック・テュヌヴァン【Jean Luc Thunevin】
    タイプ
    スパークリングワイン / 辛口
    品種
    セミヨン70%、カベルネ・フラン20%、ミュスカデル10%
  • Constantia Glen Threeコンスタンシア・グレン スリー

    メルローを主体とした3種(Three)の黒葡萄が見事に調和!濃い葡萄の旨味と心地良い苦みが余韻に長く残り、贅沢感を満喫。

    生産地
    南アフリカ / コンスタンシア
    造り手
    コンスタンシア・グレン【Constantia Glen】
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    メルロー58%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン17%
    生産年
    2019年

    商品コード: sou0251

    希望小売価格(税込):¥4,620

    販売価格(税込):¥4,158

    数量

    生産地
    南アフリカ / コンスタンシア
    造り手
    コンスタンシア・グレン【Constantia Glen】
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    メルロー58%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン17%
    生産年
    2019年

華やかロゼワイン



色合いも香りも華やかなのがロゼワイン。白ワインの酸味と赤ワインの程よい渋みがバランスよく楽しめます。様々な食材やお料理との相性が良いのも特徴の一つ。この機会にロゼワインの魅力に触れてください。
  • Dom. des Hautes Ouches Rose d'Anjouドメーヌ・デ・オート・ウーシュ ロゼ・ダンジュ

    国外には僅か5%しか輸出されない、パリ農産物コンクール金賞受賞歴を持つフレッシュ&やや甘口の旨安ロゼ!

    生産地
    フランス / ロワール / アンジュ・ソミュール地区
    造り手
    ドメーヌ・デ・オート・ウーシュ【Domaine des Hautes Ouches】
    タイプ
    ロゼワイン / 中甘口(セミスイート)
    品種
    グロロ・ノワール100%
    生産年
    2023年

    商品コード: fow0026

    希望小売価格(税込):¥1,760

    販売価格(税込):¥1,584

    数量

    生産地
    フランス / ロワール / アンジュ・ソミュール地区
    造り手
    ドメーヌ・デ・オート・ウーシュ【Domaine des Hautes Ouches】
    タイプ
    ロゼワイン / 中甘口(セミスイート)
    品種
    グロロ・ノワール100%
    生産年
    2023年
  • Joshua Cooper The Central Highlands & Ranges Roseジョシュア・クーパー セントラル ハイランズ&レンジズ ロゼ

    オーストラリア 「最優秀若手醸造家」として絶賛の造り手。無濾過で瓶詰して造る、自然味溢れる味わいが魅力のロゼ!

    生産地
    オーストラリア / ビクトリア州
    造り手
    ジョシュア・クーパー【Joshua Cooper】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    シャルドネ、ピノ・ノワール
    生産年
    2019年

    商品コード: aus0104

    希望小売価格(税込):¥4,290

    販売価格(税込):¥3,861

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    生産地
    オーストラリア / ビクトリア州
    造り手
    ジョシュア・クーパー【Joshua Cooper】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    シャルドネ、ピノ・ノワール
    生産年
    2019年
  • Jidvei Grigorescu Rozeジドヴェイ グリゴレスク・ロゼ

    ピノ、カベルネ、シラー種をブレンド!フルーティーな味わいにグラスが進むルーマニア産・中辛口ロゼ。家庭料理に合う万能選手!

    生産地
    ルーマニア / トランシルバニア地方 / タルナーヴェ
    造り手
    ジドヴェイ【Jidvei】
    タイプ
    ロゼワイン / 中辛口(セミドライ)
    品種
    ピノ・ノワール40%、カベルネ・ソーヴィニヨン34%、シラー26%
    生産年
    2021年

    商品コード: rom0062

    販売価格(税込):¥1,980

    数量

    生産地
    ルーマニア / トランシルバニア地方 / タルナーヴェ
    造り手
    ジドヴェイ【Jidvei】
    タイプ
    ロゼワイン / 中辛口(セミドライ)
    品種
    ピノ・ノワール40%、カベルネ・ソーヴィニヨン34%、シラー26%
    生産年
    2021年
  • Coco Farm & Winery Coco Roseココ・ファーム・ワイナリー こころぜ

    果実の甘酸っぱいアロマと根菜を連想させる仄かな旨味と苦味。チャーミングな味わい楽しめる国産ロゼワイン!

    生産地
    日本
    造り手
    ココ・ファーム・ワイナリー【Coco Farm & Winery】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    メルロ33%、シャルドネ17%、マスカット・ベーリーA11%、プティ・マンサン11%、 甲州8%、小公子6%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%、ケルナー5%、その他3%
    生産年
    2022年

    商品コード: ipn0041

    販売価格(税込):¥2,420

    数量

    生産地
    日本
    造り手
    ココ・ファーム・ワイナリー【Coco Farm & Winery】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    メルロ33%、シャルドネ17%、マスカット・ベーリーA11%、プティ・マンサン11%、 甲州8%、小公子6%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%、ケルナー5%、その他3%
    生産年
    2022年
  • Domaine La Rocaliere Tavel Rose le Classiqueドメーヌ・ラ・ロカリエール タヴェル・ロゼ

    「ロゼの優良生産者」として称される実力派!赤ワインに近いコクも感じられる、チェリーの果実味が強く表現された豊潤な味わい。

    生産地
    フランス / コートデュローヌ / タヴェル
    造り手
    ドメーヌ・ラ・ロカリエール【Domaine La Rocaliere】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    グルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードル
    生産年
    2022年

    商品コード: fow0834

    希望小売価格(税込):¥3,960

    販売価格(税込):¥3,564

    数量

    生産地
    フランス / コートデュローヌ / タヴェル
    造り手
    ドメーヌ・ラ・ロカリエール【Domaine La Rocaliere】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    グルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードル
    生産年
    2022年
  • Bodegas la Tercia Yemanueva Roseボデガス・ラ・テルシア イェマヌエヴァ・ロゼ

    香りは赤ベリーやイチゴの可愛らしさ、味わいは白桃のように上品な甘みと程よい塩味が混じり合う!さらっと飲めちゃう万能ロゼ。

    生産地
    スペイン / 内陸部地方(カスティーリャ=ラ・マンチャ州)
    造り手
    ボデガス・ラ・テルシア【Bodegas la Tercia】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    テンプラニーリョ100%
    生産年
    2020年

    商品コード: spa0240

    希望小売価格(税込):¥2,200

    販売価格(税込):¥1,980

    数量

    生産地
    スペイン / 内陸部地方(カスティーリャ=ラ・マンチャ州)
    造り手
    ボデガス・ラ・テルシア【Bodegas la Tercia】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    テンプラニーリョ100%
    生産年
    2020年
  • Domaine des Tourelles Roseドメーヌ・デ・トゥレール ロゼ

    レバノン最高クラス生産者!3種の葡萄が奏でるベリーの甘美な果実味…フレッシュ&フルーティー、素直に美味しい!と感じるロゼ。

    生産地
    レバノン / ベッカー高原
    造り手
    ドメーヌ・デ・トゥレール【Domaine des Tourelles】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    サンソー、シラー、テンプラニーニョ
    生産年
    2020年

    商品コード: leb0031

    希望小売価格(税込):¥2,695

    販売価格(税込):¥2,426

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    生産地
    レバノン / ベッカー高原
    造り手
    ドメーヌ・デ・トゥレール【Domaine des Tourelles】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    サンソー、シラー、テンプラニーニョ
    生産年
    2020年
  • Avanteis Amygdalies Roseアヴァンティス アミグダリエス ロゼ

    ギリシャに春を告げる「アーモンドの花」が美しい!美しい薔薇色とサクランボを連想させる甘酸っぱい味わい。優雅な余韻が長く持続するギリシャ産ロゼ!

    生産地
    ギリシャ / エヴィア
    造り手
    アヴァンティス・エステート【Avantis Estate】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    シラー100%
    生産年
    2021年

    商品コード: gre0003

    希望小売価格(税込):¥2,970

    販売価格(税込):¥2,673

    在庫:残り3個

    数量

    生産地
    ギリシャ / エヴィア
    造り手
    アヴァンティス・エステート【Avantis Estate】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    シラー100%
    生産年
    2021年
  • Ch. Ksara Sunset Roseシャトー・クサラ サンセット・ロゼ

    美しいサーモンピンク!程よい甘みとキリリした酸が絶妙なバランス感。冷やしてエビなどの甲殻類とどうぞ♪

    生産地
    レバノン
    造り手
    シャトー・クサラ【Chateau Ksara】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    カベルネ・フラン、シラー
    生産年
    2022年

    商品コード: leb0003

    希望小売価格(税込):¥2,574

    販売価格(税込):¥2,317

    数量

    生産地
    レバノン
    造り手
    シャトー・クサラ【Chateau Ksara】
    タイプ
    ロゼワイン / 辛口
    品種
    カベルネ・フラン、シラー
    生産年
    2022年

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