ハートのエチケットと チョコレートに合うワイン特集

今年もバレンタインデーが近づいてきました!葡萄屋の草壁五月です。突然ですが、バレンタインって何の日かご存じですか?

遡ること、ローマ時代、士気が下がるとして、兵士の結婚が禁止されていたことがありました。
婚姻が出来ず、嘆き悲しむ兵士を哀れんだウァレンティヌスは密かに婚姻の儀式を行っていました。
このことが皇帝の耳に入り逆鱗に触れ、彼は処刑されてしまうのです。

この日が2月14日。女神・ユーノーのお祭り2月15日の『ルペルカリア祭』の前日に処刑が決まったのには、女神への生贄とされたためなのです。
女神ユーノは家庭と結婚の神であったことにちなみ、恋人たちの日になったとのこと・・・

愛する人へ、お世話になった方へ、大切な家族へ、『ありがとう』と『大好き』を込めてワインを贈りませんか?

こだわりで選ぶ

ハートのエチケットに想いを込めて



ハートをモチーフにしたワインは数あれど、やっぱり有名なのは『Ch.カロン・セギュール』。

サンテステフに位置するこのシャトーはボルドーを代表するセギュール侯爵が所有しています。
このセギュール公は、皆様ご存じのラトゥール、ラフィット、ムートンを所有しています。18世紀、すでにこれらの3つのシャトーのワインは高値で取引されていました。

そんなある日、セギュール公にこんなことを聞いた人がいました。
「あなたの好きなシャトーはどれですか?」

ボルドー格付け1級のシャトーの中からなんて、私なら選べません。笑
もちろん、人々はこの3つのシャトーのどれかを選ぶだろう、そう思っていました。

ところが、セギュール公の答えは・・・

 「ラフィットやラトゥールでワインを造っているが、我が心はカロン・セギュールにある」

この発言は、大きな話題を呼びました。そして、この発言が由来となり、カロン・セギュールのエチケットにはハートマークが用いられるようになったのです。

ハートマークをエチケットに用いる生産者の多くは、『心』と『愛』をワインに込めています。
ワインの力を借りて、愛溢れる贈り物をしませんか?
  • Chateau Calon Segurシャトー・カロン・セギュール 2014

    繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。

    生産地
    フランス / ボルドー / サン・テステフ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    カベルネ・ソーヴィニヨン66%、メルロー19%、カベルネ・フラン13%、プティ・ヴェルド2%
    生産年
    2014年

    希望小売価格(税込):¥25,410

    販売価格(税込):¥20,328

    数量

    生産地
    フランス / ボルドー / サン・テステフ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    カベルネ・ソーヴィニヨン66%、メルロー19%、カベルネ・フラン13%、プティ・ヴェルド2%
    生産年
    2014年
  • Le Marquis de Calon Segurル・マルキ・ド・カロン・セギュール

    今からでも楽しめるフルーティな果実味!ハートラベルで人気の格付け3級「カロン・セギュール」のセカンド。

    生産地
    フランス / ボルドー / サン・テステフ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    メルロー57%、カベルネ・ソーヴィニヨン38%、カベルネ・フラン5%
    生産年
    2017年

    希望小売価格(税込):¥6,160

    販売価格(税込):¥5,236

    数量

    生産地
    フランス / ボルドー / サン・テステフ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    メルロー57%、カベルネ・ソーヴィニヨン38%、カベルネ・フラン5%
    生産年
    2017年
  • Saint Estephe de Calon Segurサン・テステフ・ド・カロン・セギュール 2016

    カロン・セギュールの所有畑の若樹のブドウを使用。ファーストラベルとほぼ同じ醸造工程で仕立てられる贅沢なサード!。

    生産地
    フランス / ボルドー / サン・テステフ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン27%、カベルネ・フラン8%
    生産年
    2016年

    希望小売価格(税込):¥4,950

    セール特価(税込):¥3,955

    数量

    生産地
    フランス / ボルドー / サン・テステフ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン27%、カベルネ・フラン8%
    生産年
    2016年
  • Saint Estephe de Calon Segurサン・テステフ・ド・カロン・セギュール ハーフ 375ml 2016

    カロン・セギュールの所有畑の若樹のブドウを使用。ファーストラベルとほぼ同じ醸造工程で仕立てられる贅沢なサード!

    生産地
    フランス / ボルドー / サン・テステフ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン27%、カベルネ・フラン8%
    生産年
    2016年

    希望小売価格(税込):¥2,640

    販売価格(税込):¥2,376

    数量

    生産地
    フランス / ボルドー / サン・テステフ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン27%、カベルネ・フラン8%
    生産年
    2016年
  • Janisson Baradon Vendeville NVジャニソン・パラドン ヴァンドヴィル NV

    「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めて。苺、アーモンド、柑橘系の絶妙なハーモニーが織りなす自然派シャンパーニュ!

    生産地
    フランス / シャンパーニュ
    タイプ
    シャンパーニュ / 辛口
    品種
    ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10%

    希望小売価格(税込):¥6,930

    販売価格(税込):¥5,891

    在庫:残り2個

    数量

    生産地
    フランス / シャンパーニュ
    タイプ
    シャンパーニュ / 辛口
    品種
    ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10%
  • Natale Verga Love Rosso IGT Venetoナターレ・ヴェルガ ラブ ロッソ IGT ヴェネト

    シェイクスピアが綴る、愛のメッセージラベルに誰もが目を奪われる!レーズン状葡萄による凝縮感とトロけるような甘美な1本。

    生産地
    イタリア / ヴェネト州
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    コルヴィーナ60%、メルロー40%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥1,562

    販売価格(税込):¥1,406

    数量

    生産地
    イタリア / ヴェネト州
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    コルヴィーナ60%、メルロー40%
    生産年
    2018年
  • Montevetrano Coreモンテヴェトラーノ コーレ

    アリアニコが奏でる野生的でパワフルなアロマ。豊富なタンニンや酸と共に、湧き上がるような力強さが持続!

    生産地
    イタリア / カンパーニャ州
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    アリアニコ100%
    生産年
    2017年

    希望小売価格(税込):¥4,290

    販売価格(税込):¥3,849

    申し訳ございませんが、
    只今品切れ中です。

    生産地
    イタリア / カンパーニャ州
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    アリアニコ100%
    生産年
    2017年
  • Amalie Nahe Dornfelder Q.b.A.アマリエ ナーエ ドルンフェルダー Q.b.A.

    程よい酸味と芳醇な果実味楽しめる甘口赤ワイン!ハートラベルの可愛らしいデザインは贈り物にもぴったり。

    生産地
    ドイツ / ナーエ
    タイプ
    赤ワイン / 甘口 - ミディアムボディ
    品種
    ドルンフェルダー100%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥1,485

    販売価格(税込):¥1,337

    数量

    生産地
    ドイツ / ナーエ
    タイプ
    赤ワイン / 甘口 - ミディアムボディ
    品種
    ドルンフェルダー100%
    生産年
    2018年
  • Cielo Prosecco Brutチェッロ プロセッコ ブリュット

    ハートのエチケットがキュート!「ロミオとジュリエット」の舞台で造られた優しい甘みが魅力のプロセッコ!

    生産地
    イタリア / ヴェネト州
    タイプ
    スパークリングワイン / 中辛口(セミドライ)
    品種
    グレラ100%

    希望小売価格(税込):¥1,375

    販売価格(税込):¥1,210

    数量

    生産地
    イタリア / ヴェネト州
    タイプ
    スパークリングワイン / 中辛口(セミドライ)
    品種
    グレラ100%

チョコレートに合う甘口ワイン


チョコレートにワインって合うの?

ヨーロッパでは食後のデザートとワインを合わせます。そして、チョコレートと合わせるワインと言えば、『バニュルス』が代表的!

バニュルスは南フランスのラングドック・ルーション地方の甘口ワインです。
ワインの発酵途中でアルコールを添加し、発酵を止めます。発酵の途中なので、葡萄の糖分がまだ液中にたっぷり残っています。それゆえ、甘口のワインになるのです。

バニュルスには赤・白・ロゼがあります。とはいうものの、赤のバニュルスが生産量の8割を占めており、白とロゼのバニュルスは日本ではほとんど見かけません。

赤のバニュルスのほとんどは、グルナッシュを使用しています。濃厚な甘みとジューシーな果実感が特徴。程よいタンニンがあるので、チョコレートの苦みとの相性が抜群です。

ポートやコマンダリアなどの赤の甘口ワインは、バニュルス同様チョコレートと相性抜群!
大人気の貴腐ワインチョコ『ショコラ・ド・ソーテルヌ』とご一緒に送ってみてはいかがでしょう?
  • M.Chapoutier Banyuls RimageM.シャプティエ バニュルス リマージュ 500ml

    ビターチョコレートやチーズ、フルーツと最高のマリアージュ!南仏で造られる完熟ブドウの天然甘口ワイン。

    生産地
    フランス / ラングドック・ルーション / バニュルス
    タイプ
    赤ワイン / 極甘口 - フルボディ
    品種
    グルナッシュ100%
    生産年
    2017年

    希望小売価格(税込):¥3,080

    販売価格(税込):¥2,770

    数量

    生産地
    フランス / ラングドック・ルーション / バニュルス
    タイプ
    赤ワイン / 極甘口 - フルボディ
    品種
    グルナッシュ100%
    生産年
    2017年
  • Quevedo Tawny Portケヴェード トゥニー・ポート

    世界中で話題の生産者ケヴェード!完熟した果実感が全世代に人気。お料理にデザートにお役立ち間違いなし!

    生産地
    ポルトガル / ドウロ地方
    タイプ
    ポートワイン(酒精強化ワイン) / 甘口
    品種
    トゥーリガ・フランカ25%、ティンタ・ロリス(テンプラニーリョ)25%、ティンタ・バロッカ20%、トゥーリガ・ナショナル5%、ティント・カン5%、その他20%

    希望小売価格(税込):¥2,530

    販売価格(税込):¥2,240

    数量

    生産地
    ポルトガル / ドウロ地方
    タイプ
    ポートワイン(酒精強化ワイン) / 甘口
    品種
    トゥーリガ・フランカ25%、ティンタ・ロリス(テンプラニーリョ)25%、ティンタ・バロッカ20%、トゥーリガ・ナショナル5%、ティント・カン5%、その他20%
  • Porto Bulas Tawny 20 Anosポート ブラス トウニー 20年

    豊かな熟成が特徴。ポートワインの歴史的貢献者が生み出す、最高の地葡萄を使用したプレミアム・ワイン!

    生産地
    ポルトガル / ドウロ地方 / ポルト
    タイプ
    ポートワイン(酒精強化ワイン) / 極甘口
    品種
    伝統的な混植(約50種の土着品種)

    希望小売価格(税込):¥8,690

    販売価格(税込):¥7,821

    数量

    生産地
    ポルトガル / ドウロ地方 / ポルト
    タイプ
    ポートワイン(酒精強化ワイン) / 極甘口
    品種
    伝統的な混植(約50種の土着品種)
  • Commandaria St.barnabasコマンダリア セント・バルナバス

    ポートの様な上品な香りと甘さにうっとり。キプロスの大手ソダップ社が造る食前食後に最適なデザートワイン!

    生産地
    キプロス
    タイプ
    白ワイン / 極甘口
    品種
    ジニステリ100%

    販売価格(税込):¥3,300

    数量

    生産地
    キプロス
    タイプ
    白ワイン / 極甘口
    品種
    ジニステリ100%
  • Commandaria St.Johnコマンダリア セントジョン

    甘美な味わいに酔いしれる!キプロス最大手ケア社が造る、古代ワインの製法を現代に伝えるコマンダリア。

    生産地
    キプロス
    タイプ
    白ワイン / 極甘口
    品種
    ジニステリ100%

    販売価格(税込):¥3,520

    数量

    生産地
    キプロス
    タイプ
    白ワイン / 極甘口
    品種
    ジニステリ100%

チョコレートに合う濃厚ワイン


最後にご紹介するのはフルボディの赤ワイン

濃厚で果実味がしっかりとしたフルボディの赤ワインはビターチョコとの相性が抜群です。
中でも、ワイン自体の香りや味わいに「カカオ」のニュアンスがするものがおすすめ

ワインの甘味が増したり、カカオの風味がより感じられたりするのです。是非お試しを!

南アフリカの『チョコレートブロック』はその名の通り、ダークチョコレートを思わせる味わい。
エチケットはメッセージを書いてほしい!という、生産者の思いから、わざと真っ白にしてあります。

メッセージをエチケットに書けるだなんて!ワインを味わった後も、エチケットは宝物になりますね♪

  • Serracavallo Quattro Lustriセッラカヴァッロ クワトロ・ルストリ

    カラブリア州の希少土着品種「マリオッコドルチェ」100%。今日はお肉が食べたい!そんな時に絶対選んでほしい旨濃赤。

    生産地
    イタリア / カラブリア州
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    マリオッコ・ドルチェ100%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥2,750

    販売価格(税込):¥2,475

    数量

    生産地
    イタリア / カラブリア州
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    マリオッコ・ドルチェ100%
    生産年
    2018年
  • Boekenhoutskloof The Chocolate Blockブーケンハーツクルーフ・チョコレートブロック

    ダークチョコレートを想わせる濃厚で滑らかな果実味。ラベルにメッセージも書けてギフトにも最適な1本!

    生産地
    南アフリカ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    シラー64%、グルナッシュノワール14%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、サンソー11%、ヴィオニエ1%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥5,060

    販売価格(税込):¥4,380

    数量

    生産地
    南アフリカ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    シラー64%、グルナッシュノワール14%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、サンソー11%、ヴィオニエ1%
    生産年
    2018年
  • Conn Creek Napa Valley Cabernet Sauvignonコン・クリーク ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

    ブラックベリーやビターチョコのような濃密なコク。高度な技を感じる、バランス抜群のカベルネブレンド!

    生産地
    アメリカ / カリフォルニア州
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    カベルネ・ソーヴィニヨン100%
    生産年
    2016年

    希望小売価格(税込):¥5,720

    販売価格(税込):¥4,870

    申し訳ございませんが、
    只今品切れ中です。

    生産地
    アメリカ / カリフォルニア州
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    カベルネ・ソーヴィニヨン100%
    生産年
    2016年
  • Ktima Gofas Nemeaクティマ ゴファス ネメア

    ドライフルーツのアロマと温かいチョコレートのニュアンス。柔らかなタンニン&長い余韻が魅力の赤ワイン!

    生産地
    ギリシャ / ネメア
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    アギヨルギティコ100%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥2,530

    販売価格(税込):¥2,277

    数量

    生産地
    ギリシャ / ネメア
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    アギヨルギティコ100%
    生産年
    2018年
  • Bodegas Teidente Entresuelos Tempranilloボデガス トリデンテ エントゥレスエロ テンプラニーリョ

    エキゾチックなスパイス香を感じ、余韻にはチョコレートの甘いフレーヴァーも。骨格があり飲みごたえ十分!

    生産地
    スペイン / 内陸部地方(カスティーリャ・イ・レオン州)
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    テンプラニーリョ100%
    生産年
    2016年

    希望小売価格(税込):¥2,200

    販売価格(税込):¥1,980

    数量

    生産地
    スペイン / 内陸部地方(カスティーリャ・イ・レオン州)
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    テンプラニーリョ100%
    生産年
    2016年
  • Trulli Lucale Primitivo Puglia Appassimentoトゥルッリ ルカーレ プリミティーヴォ プーリア アパッシメント

    これぞレーズンチョコ!まろやかで濃密濃厚な樽熟赤ワイン。ワンランク上のプリミティーヴォは一度飲んだら病みつき間違いなし!

    生産地
    イタリア / プーリア州 / サレント地方
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    プリミティーヴォ100%
    生産年
    2017年

    希望小売価格(税込):¥2,002

    販売価格(税込):¥1,802

    数量

    生産地
    イタリア / プーリア州 / サレント地方
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    プリミティーヴォ100%
    生産年
    2017年
  • Pine Ridge Napa Valley Cabernet Sauvignonパインリッジ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

    カカオ、スパイス、コーヒー等の複雑なフレーヴァー。1979年設立のナパ老舗パインリッジ自慢のカベルネ!

    生産地
    アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    カベルネ・ソーヴィニヨン96%、プティ・ヴェルド2%、タナ1%、メルロー0.5%、カベルネ・フラン0.5%
    生産年
    2016年

    希望小売価格(税込):¥9,460

    販売価格(税込):¥8,041

    数量

    生産地
    アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
    タイプ
    赤ワイン / 辛口 - フルボディ
    品種
    カベルネ・ソーヴィニヨン96%、プティ・ヴェルド2%、タナ1%、メルロー0.5%、カベルネ・フラン0.5%
    生産年
    2016年

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