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絞込今、飲みたい。こだわりのシャンパーニュ
お祝いの席に欠かせないシャンパーニュ。華やかな香りと贅沢な味わいは食卓を美しく彩ってくれます。葡萄屋お勧めのこだわりのシャンパーニュたちをご紹介いたします。
ご贈答としてもお役立てください。
こだわりで選ぶ
シャンパーニュ ミレジメ
シャンパーニュは通常、生産年が表示されていないことにお気づきでしたか？これは、シャンパーニュが数年にわたるベースのワインを瓶に入れ酵母や糖分を加え発酵させて造るため、生産年は表記しないのです。
ただ、葡萄が非常に良い出来で、十分な糖度を持つものができた年のみ、その年のワインだけでシャンパーニュを造ることがあります。それが、シャンパーニュ・ミレジメです。
味わいはさることながら、熟成させることにより素晴らしい飲み口を発揮します。このグレートビンテージのシャンパーニュは数も少なく、非常に貴重！しかも、葡萄屋のソムリエが味わいに自信があるものだけを厳選チョイス！この機会に、素晴らしい味わいをお楽しみください。
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B Girardin VibratoB.ジラルダン ヴィブラート 2008
生き生きとした酸と華やかな果実味が奏でる表情豊かな旋律♪音楽を奏でるように造られる魅惑のシャンパーニュ！
商品コード: fow1115
希望小売価格（税込）：￥9,460
販売価格（税込）：￥8,514
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Launois Pere et Fils Blanc de Blancs Special Clubローノワ・ペール・エ・フィス ブラン・ド・ブラン スペシャルクラブ
名高きコート・デ・ブラン地区の特級畑の中でも特に優れたシャルドネ種だけを厳選したスペシャルキュヴェ！
- 生産地
- フランス / シャンパーニュ
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- シャルドネ100%
- 生産年
- 2013年
商品コード: fow0136
希望小売価格（税込）：￥17,600
販売価格（税込）：￥15,840
- 生産地
- フランス / シャンパーニュ
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- シャルドネ100%
- 生産年
- 2013年
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R. Renaudin Brut l'Espiegle Millesimeルノーダン ブリュット レスピエグル ミレジム
歴史に刻む偉大なる2000年ヴィンテージ・シャンパーニュ限定入荷！パリのタイユヴァン本店も認めた超実力派！！
商品コード: fow0969
希望小売価格（税込）：￥17,380
販売価格（税込）：￥14,773
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JM Seleque PartitionJM セレック パルティシオン
パルティシオン＝楽譜。テロワールの異なる7つの優良区画の葡萄をブレンド。絶妙な味わいの調和はまさに最高傑作！
商品コード: fow0786
希望小売価格（税込）：￥16,830
販売価格（税込）：￥15,147
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Piper-Heidsieck Brut Vintageパイパー・エドシック ブリュット・ヴィンテージ
「王妃にふさわしいシャンパーニュを」！蜜の様な果実味と魅惑的な香り漂う偉大なる良年の上質な味わい！
商品コード: fow0504
希望小売価格（税込）：￥12,980
販売価格（税込）：￥11,682
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優良メゾンが造るハイコスパシャンパーニュ
ワインを造る生産者のことをワイナリー、ドメーヌなどと呼びますが、シャンパーニュはメゾン（maison）という名称を使います。シャンパーニュを造る工程は非常に多数に及び、複数年のワインをブレンドしベースのワインを造るためスティルワインに比べ、コストがかかります。また、瓶での熟成を経るため、葡萄ができてから出荷し販売するまでに数年を要します。
このような理由から、シャンパーニュを造る販売するためには資本力が必要とされているといわれています。このため、シャンパーニュでは葡萄を造る人と製造し販売する人との分業化が進んできました。メゾンと呼ばれる大手メーカーが造るシャンパーニュは総販売量で75％を占めているといわれています。
大手メゾンが造るシャンパーニュの良い点は、味わいが一定化しており、価格の変動も少ないことが挙げられます。高品質で、お手ごろなシャンパーニュをお探しの方は、大手メゾンのシャンパーニュがお勧めです。
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Champagne NAPOLEON Tradition Brutシャンパーニュ ナポレオン
ヴェルテュ(1erクリュ)村で造る、フランス皇帝「NAPOLEON」を名乗れる唯一のシャンパーニュ！
- 生産地
- フランス / シャンパーニュ / コート・デ・ブラン ヴェルテュ(1erクリュ村)
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
商品コード: fow0093
販売価格（税込）：￥7,200
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- フランス / シャンパーニュ / コート・デ・ブラン ヴェルテュ(1erクリュ村)
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
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Ayala Brut Majeur Brut Nature NV【専用箱入り】アヤラ ブリュット ナチュール NV
加糖を一切行わない「ノン・ドサージュ」で葡萄の緻密さと純粋さを美しく表現した1本。シトラス、白い花々の高貴な風味が魅力。
商品コード: fow0942
希望小売価格（税込）：￥9,680
販売価格（税込）：￥8,712
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Piper-Heidsieck Rose Sauvage【専用箱入り】パイパー・エドシック ロゼ・ソヴァージュ
濃厚な深紅の色調が特徴的なロゼ・シャンパーニュ！甘酸っぱさと紅茶のような余韻が相まって見事な出来栄え！
商品コード: fow0505
希望小売価格（税込）：￥10,450
販売価格（税込）：￥8,883
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Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuveeブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ NV
32の区画から厳選した有機葡萄の一番搾りと、1985年から続く30ヴィンテージの原酒をブレンド！複雑でリッチな味わい。
商品コード: fow0902
希望小売価格（税込）：￥8,580
販売価格（税込）：￥7,508
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Champagne J. Contet Pere & Fils Brutシャンパーニュ J.コンテ ペール&フィス ブリュット
シャンパーニュらしいナッツ香漂う上質な一本がこの価格！我が家の定番に、ちょっとしたご贈答にもぴったり！
- 生産地
- フランス / シャンパーニュ
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- ピノ・ノワール50%、ムニエ35%、シャルドネ15%
商品コード: fow0442
希望小売価格（税込）：￥4,950
販売価格（税込）：￥4,455
- 生産地
- フランス / シャンパーニュ
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- ピノ・ノワール50%、ムニエ35%、シャルドネ15%
RMだからこそ！こだわりシャンパーニュ
シャンパーニュの銘柄にRMという文字が記載されていることがあります。さて、この「RM」とは何でしょうか？
RMはレコルタン・マニピュランの略称で、自分で葡萄を作って、自分でシャンパーニュを造る生産者を指しています。大手メゾンに比べ、ブドウの生産方法や使用する品種など、様々なこだわりを持って生産しているため、個性的なものが多いのが特徴です。ただ、価格が割高になったり、人気が高いものは手に入りづらかったり、価格が高騰したりするのが難点です。
葡萄屋で扱うシャンパーニュの多くは、なんとRM！それもこれも、こだわりのある小さな生産者を応援したいという願いから選んだ結果。大手メゾンと違い、メディアの露出は少なく、派手さはありませんが、ブドウ栽培から醸造まで手間暇かけた素晴らしい子たちばかり！自信をもってお勧めいたします！！
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Serge Mathieu Brut Tradition Pur Pinotセルジュ・マチュー ブリュット トラディッション ビュール・ピノ
仏三つ星シェフも愛するセルジュ・マチューのスタンダードシャンパーニュ。リッチでエレガントな味わい！
商品コード: fow0480
希望小売価格（税込）：￥8,470
販売価格（税込）：￥7,200
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Françoise Bedel Dis, ”Vin Secret”フランソワーズ・ベデル ディ・ヴァン・スクレ NV
ビオディナミストが造るピノ・ムニエ、2015年ビンテージ主体のコク旨シャンパーニュ。
- 生産地
- フランス / シャンパーニュ
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- ピノ・ムニエ80%、ピノ・ノワール10%、シャルドネ10%
商品コード: fow1001
希望小売価格（税込）：￥11,880
販売価格（税込）：￥10,098
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- フランス / シャンパーニュ
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- ピノ・ムニエ80%、ピノ・ノワール10%、シャルドネ10%
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B.Girardin AppoggiatureB.ジラルダン アッポジャテュール
葡萄そのものの果実感とミネラルの調和を感じる音楽のような美しいシャンパーニュ。
商品コード: fow1002
希望小売価格（税込）：￥7,590
販売価格（税込）：￥6,452
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J.L.Vergnon Eloquence Extra Brut Blance de Blancs Grand Cru NVジャン・ルイ・ヴェルニヨン エロケンス エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV
『Salinité(塩気)』を感じるほどの十分なミネラルとこれに負けないふくよかな果実感のエレガントなシャンパーニュ！
商品コード: fow1013
希望小売価格（税込）：￥8,580
販売価格（税込）：￥7,293
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Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Brut Grand Cru NVピエール・パイヤール レ・パルセル ブジー・ブリュット・グラン・クリュNV
『THE ブジー』とも呼べるテロワールを感じさせる力強いシャンパーニュ。乾杯からメインまで合わせられる包容力のある味わい。
- 生産地
- フランス / シャンパーニュ / モンターニュ・ド・ランス / ブジー(グラン・クリュ村)
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
商品コード: fow1012
希望小売価格（税込）：￥8,470
販売価格（税込）：￥7,200
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- フランス / シャンパーニュ / モンターニュ・ド・ランス / ブジー(グラン・クリュ村)
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
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Seconde Simon Cuvee N Grand Cru Brut NVスゴンデ・シモン キュヴェ・Ｎ グラン・クリュ ブリュット NV
「量より質」を貫き通す頑固職人が造る希少なシャンパーニュ！余った葡萄はクリュッグやルイロデレールに葡萄を提供する贅沢ぶり。
- 生産地
- フランス / シャンパーニュ / モンタ―ニュ・ド・ランス
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- シャルドネ2/3、ピノ・ノワール1/3
商品コード: fow0782
希望小売価格（税込）：￥8,250
販売価格（税込）：￥7,013
- 生産地
- フランス / シャンパーニュ / モンタ―ニュ・ド・ランス
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- シャルドネ2/3、ピノ・ノワール1/3
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Grongnet Carpe Diem NVグロンニェ カルプ・ディエム NV
新作の度にシャンパーニュ愛好家を魅了する、情熱にあふれる女性醸造家。リンゴやブリオッシュの風味、塩味とコクの一体感は見事。
- 生産地
- フランス / シャンパーニュ / コート・ド・セザンヌ
- 造り手
- グロンニェ【Grongnet】
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- シャルドネ60%、ピノ・ノワール17%、ムニエ17%、ピノ・ブラン2%、プティ・メリエ2%、アルバンヌ2%
商品コード: fow0774
希望小売価格（税込）：￥9,460
販売価格（税込）：￥8,041
- 生産地
- フランス / シャンパーニュ / コート・ド・セザンヌ
- 造り手
- グロンニェ【Grongnet】
- タイプ
- シャンパーニュ / 辛口
- 品種
- シャルドネ60%、ピノ・ノワール17%、ムニエ17%、ピノ・ブラン2%、プティ・メリエ2%、アルバンヌ2%
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Salmon 100% Meunier Brutサルモン100% ムニエ ブリュットNV
芳醇な果実味に複雑さがプラスされた魅力的な味わい。これぞピノ・ムニエの真骨頂と言うべきシャンパーニュ。
商品コード: fow0558
希望小売価格（税込）：￥9,460
販売価格（税込）：￥8,041
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