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Saperavi
サペラヴィ

  • サペラヴィ

サペラヴィはグルジア土着のぶどう品種です。成熟した黒いちごの豊かなしなやかな風味。やわらかなタンニンと程よい酸味。ミディアムボディですが、タンニン分もしっかりと感じられる素晴らしい味わいのバランスです。

タイプ
赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地
ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
造り手
GWS社
品種
サペラヴィ100%
生産年
2013年
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: geo0003

通常価格(税込): 2,160

セール特価(税込): 1,836

ポイント: 18 Pt

成熟した黒いちごの豊かなしなやかな風味。やわらかなタンニンと程よい酸味。

ミディアムボディですが、タンニン分もしっかりと感じられる素晴らしい味わいのバランス。

国際コンクールで金、銀それぞれ1つ獲得しています。

【サペラヴィ種について】
サペラヴィはグルジア土着のぶどう品種です。若い時は深い紫色 。4-5年目からのヴィンテージにコクがでてきます。

サペラヴィ種は世界中の他のワイン生産国で供給されることはめったにない。この品種の特色はなめらかなタンニンの仕上がりによる味と色が満ち溢れていること。

GWSは、グルジア国内で最高のサペラヴィを見つけ出すために国中を隈なく調査してきました。

寒い冬の間に発酵・安定させた後、臭覚や味覚に強烈な果実味を残すためにワインはブレンドされます。

関連カテゴリ:

> 世界の土着品種ワインセール
> 赤ワイン > フルボディ
> ヨーロッパ > ジョージア(グルジア)
> 赤ワイン品種 > その他の赤ワイン品種 > サペラヴィ
> 〜1,999円

カスタマーレビュー

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  • おすすめ度:
  • 2017/12/21
  • 投稿者:eyeblack

あまり冷やさなくてもいいと思います

紫がかった赤色をしています。

冷やしたての状態で飲むよりも、少々温めの状態で飲む方が本来の味わいになると思います。

確かにバランスの良い味わいです。
国際品種ではないので、この品種特有の味わいがあります。
とはいえ、いい意味で癖がないので飲みやすいと思います。

やはり肉料理(鳥か豚)との相性が良いと思います。
ドレッシングを使うなら、塩ドレッシングが良いと思います。

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