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Cavendish カヴェンディッシュ / スパークリングワイン 辛口 イギリス 750ml
ピノ系品種使用で蜜っぽさやフルーツのコンフィの香りが前面に！バランス良い酸と細かな泡立ちも素晴らしい。
| タイプ | スパークリングワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | イギリス / イースト・サセックス州(イングランド) |
| 造り手 | リッジヴュー・ワイン・エステイト【Ridgeview Wine Estate】 |
| 品種 | ピノ・ムニエ40%、シャルドネ34%、ピノ・ノワール26% |
| 生産年 | 2013年 |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ukw0004
販売価格（税込）：￥6,050
ポイント: 55 Pt
商品詳細
ピノ・ムニエ種を主体に、シャンパーニュ系3品種で造られた素晴らしいスパークリング！
完熟したブラッドオレンジやグレープフルーツなどのやや強めの酸と程よい苦みを感じるアロマ。
蜜っぽい甘さもあり、旨みも十分！泡立ちはきめ細かで、アタックから余韻まで至極の味わいを堪能できます。
美味しさだけでなく、エレガントさも兼ね備えており、シャンパーニュに引けを取らない逸品に仕上がっています。
【リッジヴュー・ワイン・エステイトについて】
イギリスでは古くからワイン造りが行われており、小規模な生産者が多いですが約400ものワイナリーが存在します。
リッジヴュー・ワイン・エステイトは、元々ITのエンジニアであったマイク・ロバーツ氏が1994年イースト・サセックス州の海に程近いディッチリング・コモンの石灰岩土壌に注目し、ワイン造りをスタートさせたのが始まり。
シャンパーニュの主要3品種(シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ)を栽培し、シャンパーニュ製法でスパークリングワインを造り始め、1996年にファースト・ヴィンテージをリリース。
2000年にイギリス国内や海外の大会で賞を受賞して以来、近年は数多くの大会で受賞常連となっており、その品質の高さはシャンパーニュを凌ぐほどです。
ワイン名は、「人が集う」という華やかさの意味を込めて、イギリスの街や通りの名を多く採用しています。
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