ドメーヌ・ド・ヴェイユー シュヴェルニー・ルージュ|ワイン通販の世界のワイン葡萄屋

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Dom. de Veilloux Cheverny Rouge
ドメーヌ・ド・ヴェイユー シュヴェルニー・ルージュ

  • ドメーヌ・ド・ヴェイユー シュヴェルニー・ルージュ

自然派

95年からバイオダイナミック農法に挑戦するヴェイユーの赤。スミレ、赤いバラ、クローブや木の皮の香り。

タイプ
赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地
フランス / ロワール / トゥーレーヌ地区・シュヴェルニー
造り手
ドメーヌ・ド・ヴェイユー【Domaine de Veilloux】
品種
ピノ・ノワール50%、ガメイ45%、コー5%
生産年
2015年
醸造
農法:ビオディナミ(98年エコセール認定) / 熟成:セメントタンクで8ヶ月間
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

※現在の時期(冬季以外)に自然派ワインを購入される場合は、配送時のふきこぼれや商品劣化の恐れがあるため配送はクール便必須となります。クール便は購入時に選択出来ます。

商品コード: fow0144

希望小売価格(税込): 2,538

販売価格(税込): 2,150

ポイント: 21 Pt

瑞々しく凝縮感のあるコンポートや赤いバラ、スミレ、クローブや木の皮の香り。

味わいは肉付きが良く滑らかで、凝縮した果実の味わいの中に、青草のような心地よい苦みの要素もバランスよく加わり、最後にタンニンの収斂味をしっかりと感じます。

【ドメーヌ・ド・ヴェイユーについて】
1985 年に 6 代目としてワイナリーを引き継いだミッシェル・ケニオは、1995 年からビオ農法を実践し、1998 年にエコセールの認定を受けて現在に至ります。
正式な認定は受けていませんが 95 年同時期にビオディナミも取り入れています。

そんな彼も以前、父親の下で働いていた時はビオには反対だったそう。理由は、その当時彼が試飲したビオワインのほとんどが美味しいと思えないような代物ばかりであったから。しかしながら、彼の義父、従兄弟が農薬が原因と見られるガンにより立て続けに亡くなり、彼自身も身体を壊したことから考えが一変、たまたまパリの試飲会で、初めて美味しいビオワインと出会えたことも、ビオに踏み切るきっかけに。以降、彼は食べ物は全てビオのものしか口にしないといいます。

関連カテゴリ:

> 赤ワイン > ミディアムボディ
> ヨーロッパ > フランス > ロワール > トゥーレーヌ地区
> 赤ワイン品種 > ピノ・ノワール
> 赤ワイン品種 > ガメイ
> 自然派ワイン
> 2,000円〜3,499円

カスタマーレビュー

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  • おすすめ度:

    5.0

  • 2013/07/20
  • 投稿者:ゆう

渋めのおつまみと

セールにて購入したうちの1本。
牛すじ煮込みなどの、シブ~~いおつまみと相性良好!
一見ミスマッチかと思うものと、ワインを合わせるのが近頃たのしいのです。

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