ドメーヌ・ド・ヴェイユー ヴァル・ド・ロワール・ソーヴィニョン|ワイン通販の世界のワイン葡萄屋

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Veilloux IGP Val de Loire Sauvignon
ドメーヌ・ド・ヴェイユー ヴァル・ド・ロワール・ソーヴィニョン

  • ドメーヌ・ド・ヴェイユー ヴァル・ド・ロワール・ソーヴィニョン

自然派

95年からバイオダイナミック農法に挑戦するヴェイユーの白。青林檎やハーブ、ミネラルの香り。ボリューム◎

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
フランス / ロワール / トゥーレーヌ地区・シュヴェルニー
造り手
ドメーヌ・ド・ヴェイユー【Domaine de Veilloux】
品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年
2017年
醸造
農法:ビオディナミ(98年エコセール認定) / 熟成:セメントタンクで7ヶ月間
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

※現在の時期(冬季以外)に自然派ワインを購入される場合は、配送時のふきこぼれや商品劣化の恐れがあるため配送はクール便必須となります。クール便は購入時に選択出来ます。

商品コード: fow0143

希望小売価格(税込): 2,585

販売価格(税込): 2,190

ポイント: 21 Pt

青リンゴやライラック、ハーブ、ミネラルの香り。

酸はフレッシュでワインにボリューム感とふくらみがあり、後からハーブを噛んだ時ような芳しい苦味が口に広がります。

※2016年は、遅霜の影響により、2015年まで使用してきたシュヴェルニーのブドウがほぼ採れず、シュヴェルニーに隣接する親戚のビオのヴァン・ド・ペイのソーヴィニョンでドメーヌのワ
インを造りました

※ボトル画像は2010年産の画像です

【ドメーヌ・ド・ヴェイユーについて】
1985 年に 6 代目としてワイナリーを引き継いだミッシェル・ケニオは、1995 年からビオ農法を実践し、1998 年にエコセールの認定を受けて現在に至ります。
正式な認定は受けていませんが 95 年同時期にビオディナミも取り入れています。

そんな彼も以前、父親の下で働いていた時はビオには反対だったそう。理由は、その当時彼が試飲したビオワインのほとんどが美味しいと思えないような代物ばかりであったから。しかしながら、彼の義父、従兄弟が農薬が原因と見られるガンにより立て続けに亡くなり、彼自身も身体を壊したことから考えが一変、たまたまパリの試飲会で、初めて美味しいビオワインと出会えたことも、ビオに踏み切るきっかけに。以降、彼は食べ物は全てビオのものしか口にしないといいます。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> ヨーロッパ > フランス > ロワール > トゥーレーヌ地区
> 白ワイン品種 > ソーヴィニヨン・ブラン
> 自然派ワイン
> 2,000円〜3,499円

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