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ファルネーゼ シャルドネ《Farnese》

ファルネーゼ シャルドネ
商品コード: ita0010
商品名

ファルネーゼ シャルドネ

通常価格(税込): 1,512
販売価格(税込): 1,280
ポイント: 12 Pt

手摘みで収穫したあと、スキンコンタクトを10時間、そのあとステンレスタンクで3〜4日発酵。アルコール分が5%になったら、30%のワインを樽に移し変えて、発酵を続けます。樽は90%がアメリカンオーク(新樽と1年樽が半分ずつ)で、残りがフレンチオークの新樽です。2月末まで熟成を続けます。黄色、程良い厚みでオイリーな口当たり。酸は中くらいでバランスがとれています。

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ワインデータ
タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / アブルッツォ州
造り手 ファルネーゼ
品種 シャルドネ100%
生産年 2015年
度数 13.0%
容量 750ml

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