Serradenari Langhe Pinot Nero Tartufaia セッラデナリランゲ・ピノ・ネーロタルト・ファイア / 赤ワイン辛口ミディアムボディイタリア 750ml

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ピノ・ネーロ種を使ったスペシャルキュヴェ。ミネラル豊富な土壌由来の複雑味のある味わいが特徴。

タイプ	赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地	イタリア / ピエモンテ州
造り手	セッラデナリ【Serradenari】
品種	ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)100%
生産年	2010年
醸造	発酵:ステンレスタンク / 熟成:オーク樽で12ヶ月間、更にトノー(900L)で6ヶ月間
容量	750ml

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商品詳細

セッラ・デナリがピノ・ネーノ種を使用して造った、スペシャルキュヴェ。

ダークチェリーや、ハーブ、ユーカリ、黒胡椒などの深みの香りが漂います。

ミネラル豊富なセッラ・デナリならではの複雑味のある味わい。

果実味が控えめですが、酸も強すぎず、飲みやすいスタイルに仕上がっています。

【セッラデナリについて】
セッラデナリは中世から続くラモッラ村の小高い丘の土地です。1880年にネグリファミリーがこの地を取得、現オーナーのジョヴァンニ・ネグリ氏の代になって本格的なワイン造りが始まります。イタリアを代表する醸造家ロベルト・チプレッソをコンサルタントに招き、バローロとバルベーラ、ピノノワールを造っています。ジョヴァンニの父が夢中になったトリュフが取れる森の隣の畑は「タルトゥファイア(トリュフ畑)」と名付け、限定本数のみを生産。シャルドネ、ピノノワール、そしてバローロの3種類の限定キュヴェはバリックの新樽を使い、クラシックラインとは特徴の異なるモダンなスタイルとして仕上げています。