Gelso Bianco ジェルソ・ビアンコ / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml
プーリア北部のみの在来種「フィアーノ・ミヌートロ種」。エレガントでボリューム感のあるアロマと味わい!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | イタリア / プーリア州 |
造り手 | ポデーレ29【Podere 29】 |
品種 | フィアーノ・ミヌートロ100% |
生産年 | 2022年 |
醸造 | 熟成:ステンレスタンクで6ヶ月間 |
容量 | 750ml |
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商品詳細
このワインのブドウ品種の「フィアーノ・ミヌートロ種」は、プーリア州に古くからある在来種です。
プーリアの中でも北部でしか栽培されていませんが、近年注目を浴びているブドウ品種になってきました。
※カンパーニャ州のフィアーノ種とは別種。
春の花々、フレッシュな果実、香り高いハーブなどが集約された、エレガントなアロマ。
ボリューム感のあるアタックに、生き生きとした酸、伸びやかな果実味でしっかりとした骨格があります。
この品種ならではの、フレッシュで独特な果実味を存分にお楽しみください。
※IGTプーリア ルカ マローニ2013年版86点
※エスプレッソ2013年版16点獲得
【ポデーレ29について】
プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティで、パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。プーリアの土着品種にこだわり、古代品種のフィアーノ・ミヌートロを1ha、ネーロ・ディ・トロイア(別名ウーヴァ・ディ・トロイア)を4haで栽培しています。「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。」と語ります。
Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere(農場)だったためです。
そして、ワインの名前になっています。ラベルの木は桑で、Gelso も桑の木という意味です。祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。
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