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Domaine Grand Roche Saint Bris
ドメーヌ・グラン・ロシュ サン・ブリ

  • ドメーヌ・グラン・ロシュ サン・ブリ

オーガ
ニック

2003年にAOC認定されたサン・ブリ。グレープフルーツのような柑橘類やハーブ感あふれる香り。白桃のコンポートにミントを添えたようなたっぷりとした果実感がたまりません。

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
フランス / ブルゴーニュ
造り手
ドメーヌ・グラン・ロシュ【Domaine Grand Roche】
品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年
2015年
醸造
発酵:ステンレスタンク
度数
12.0%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: fow0493

通常価格(税込): 2,462

販売価格(税込): 2,200

ポイント: 22 Pt

グレープフルーツのような柑橘類やハーブ感あふれる香りが特徴です。

時として桃やトロピカルなライチの香りも感じられます。

味わいは白桃のコンポートにミントを添えたようなたっぷりとした果実感。

冷や目にしてお刺身などに柑橘の果汁をしぼったりすれば最高の相性です。

※サン・ブリは、ブルゴーニュでただひとつのソーヴィニヨン・ブランの産地で、2003年にAOC認定されました

【ドメーヌ・グラン・ロシュについて】
当主のエリック氏が、所有する畑は22.5haでその内15haをサンブリが占めます。

サンブリの土壌は、1930年代にソーヴィニヨンブランを持ち込んだサンセールの土壌に近く、表層に石灰岩のごろごろと転がる粘土石灰です。
また、サンブリの畑は酸を残すため東向きの斜面で、またピノ・ノワールの畑は果実味を与えるために向きの斜面に向いているそうです。
ピノ・ノワールは硬質なミネラル感を感じられる味わいに仕上がっています。

ブドウの栽培は1990年からリュットレゾネで。テロワールを尊重し、有機肥料を使い、生産量も抑えています。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> ヨーロッパ > フランス > ブルゴーニュ
> 白ワイン品種 > ソーヴィニヨン・ブラン
> 有機・オーガニックワイン
> 2,000円〜3,499円

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