Warterford The Jem ウォーターフォード・ジェム / 赤ワイン 辛口 フルボディ 南アフリカ 750ml
「ワールドクラスのワイン」をゴールとするウォーターフォード。南アフリカを代表する最高傑作の赤ワイン!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | 南アフリカ / ステレンボッシュ |
造り手 | ウォーターフォード・エステート【Waterford Estate】 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン36%、シラーズ32%、メルロー9%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド8%、ムールヴェードル5%、バルベラ2% |
生産年 | 2010年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク&フレンチオーク樽 / フレンチオーク樽(225L)で20ヶ月間 |
容量 | 750ml |
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商品コード: sou0102希望小売価格(税込):¥20,900
販売価格(税込):¥18,810
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商品詳細
カシスなどの黒系果実に加え、タバコやスパイスの香り。
酸味は穏やかで、濃厚でしっかりしたボディを感じます。また、タンニンは非常にキメ細やかで上品な渋みが魅力。
熟成ポテンシャルは、生産年から約10〜15年です。
【ウォーターフォード・エステートについて】
ステレンボシュに1998年設立。新興ワイナリーながら、既に南アフリカを代表するトップ・ワイナリーのポジションを確立しました。
現在ワイナリー責任者を務めるケビン・アーノルド氏は、ステレンボシュのヘルダーバーグ地区で20年以上のワイン造り経験を持ち、ウォーターフォードの設立時に、醸造責任者として加入しました。
彼らの目指すゴールは、「ワールドクラスのワイナリーになる」こと。その実現は決して遠くないと思えるほどの実力を兼ね備えた生産者です。
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