Badenhorst Secateurs Chenin Blanc バデンホースト セカチュア シュナンブラン / 白ワイン 辛口 南アフリカ 750ml
自然のまま株仕立てで栽培された古樹のシュナン・ブラン使用。この価格にして複雑で要素絡み合う高品質な白!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | 南アフリカ / スワートランド |
造り手 | バデンホースト【Badenhorst】 |
品種 | シュナン・ブラン100% |
生産年 | 2018年 |
醸造 | 発酵:コンクリートタンク(一部フレンチオーク大樽使用) / 熟成:澱と共に7ヶ月間(シュール・リー製法) |
容量 | 750ml |
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商品コード: sou0104希望小売価格(税込):¥2,200
販売価格(税込):¥1,960
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商品詳細
オレンジやハチミツなどの甘い香りとナッツやトーストの芳ばしい香り。
酸味は柔らかく爽やかで、味わいは果実味豊かです。口当たりは、ややクリーミー。
程良いボディ感があり、この価格にしては複雑かつ様々な要素が絡み合う高品質なワインです。
灌漑をせず、自然なままのブッシュヴァイン方式(株仕立て)で、1960代の古樹から栽培されたシュナンブラン種を使用しています。
≪受賞歴≫
※サクラアワード2018 金賞(2017年ヴィンテージ)
※Tim Atkin Report2018 89点(2017年ヴィンテージ)
※Tim Atkin Report2016 88点(2015年ヴィンテージ)
※パーカー92点、ワインスペクテーター90点(2012年ヴィンテージ)
【バデンホーストについて】
南アフリカのスワートランド地区にある28haの小さなワイン生産者。
灌漑設備を使用せず、栽培ブドウの多くを自然なブッシュヴァイン方式(株仕立て)で栽培。また、樹齢1650年前後の古い樹でブドウを栽培するため、収穫量が自然に減り、凝縮感のある葡萄が作られます。
オーナー兼醸造家のアディ氏は、フランス、ニュージーランド、南アフリカの著名ワイナリーで経験を積み、2006年からバデンホーストのブランド名でワイン造りを開始。可能な限り自然のまま、かつ歴史的な製法でのワインを造っています。
ワインは既に高く評価されており、カルト的な存在に成長。高級レンジとセカンドレンジ(セカチュア・シリーズ)の2つのレンジがあります。
多くの生産者が綺麗なワインを造る傾向の中、古典的で個性豊かなワインを生み出す偉才な生産者です。
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