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トゥブルドシュ ジラフカ《TVDROS ZILAVKA》

トゥブルドシュ ジラフカ
商品コード: bos0009
商品名

トゥブルドシュ ジラフカ

通常価格(税込): 3,240
販売価格(税込): 2,900
ポイント: 29 Pt

レモンやライムなどの柑橘の爽やかな香りから、スワリングすることでヨーグルトやピーチ、キウィ、蜂蜜など複雑な香りがふわっと立ち昇ってきます。

香りから連想されるイメージと完全に一致する酸味に、エネルギッシュな果実味。
舌の上で転がしているうちに、ふくよかな果実味とともにスムースなテクスチャーが広がってきます。

余韻は長くジューシー。

ボスニア・ヘルツェゴビナの在来種ジラフカの特徴を最大限に引き出すことに成功しています。

【トゥブルドシュの歴史と現在について】
中世セルビア王国の衰退の後、トゥブルドシュの修道士達はセルビアの精神・文化とともに、ワイン製造の歴史を守り続けました。
多くのヨーロッパの国々にも見られるように、このトゥブルドシュの修道院に素晴らしいブドウ生産とワイン醸造の技術が蓄積されました。
フランス、イタリア、スペインやドイツなどの著名なワイン生産者の多くは古くは修道院からその伝統を受け継いでいます。
旧セルビア周辺においても、ビソキ・デチャニ、リュボスティニャ、トゥブルドシュなどの修道院がワイン造りの名を馳せています。

トゥブルドシュ修道院の修道士は、古くから在来種のブラナツの木が育てられたトレビニェしないペトロパブロフスコ平原の70haに加え、ポポボ平原に新たに60haの若木を植えてブドウ栽培を拡張しました。
現在、トゥブルドシュに15世紀からある古い石のセラーと、修道院の横を流れるトレビシニツァ川から近くにある最新設備と伝統が調和したセラーでワインを生産しています。

ワインデータ
タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 ボスニア・ヘルツェゴビナ / ポポボ平原
造り手 トゥブルドシュ【TVDROS】
品種 ジラフカ100%
生産年 2015年
容量 750ml

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※商品代金の合計9,800円以上で送料無料。まとめ買いがお得です。

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この商品に対するお客様の声

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  • 2016/05/30 投稿者:eyeblack おすすめレベル:★★★★★

    爽やかな飲み口と長く続く余韻

    透明感のある、少々黄緑がかった黄色をしています。

    香りは柑橘系の爽やかな香りで、口に含むとグレープフルーツやライムを思わせる、酸味と苦味が広がります。

    後味にもこの味わいが残ります。

    やはり肉、魚問わずあっさりとした味や、酢漬けものとの相性がいいと思います。

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