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YARDEN Brut Rose
ヤルデン・ブリュット・ロゼ

  • ヤルデン・ブリュット・ロゼ

新鮮なイチゴや花、アップルパイなど複雑で華やかな香り楽しめるエレガントな味わいのロゼ・スパークリング!

タイプ
スパークリングワイン(ロゼ) / 辛口
生産地
イスラエル / ゴラン高原
造り手
ゴラン・ハイツ・ワイナリー【Golan Heights Winery】
品種
シャルドネ76%、ピノ・ノワール24%
生産年
2011年
醸造
発酵:シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵) / 熟成:5年間
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: isl0030

希望小売価格(税込): 5,940

セール特価(税込): 4,980

ポイント: 49 Pt

お洒落でエレガントな味わいのロゼ・スパークリング!美しいロゼ色は、見ているだけで華やかな気分にしてくれます。

鮮やかなイチゴ、柑橘類、洋ナシ、花、アップルパイ、バゲット、焼かれたナッツなどのアロマが融合した香り豊かな味わい。

活発的な酸は、全体を引き締め、複雑味と繊細さ感じることが出来ます。

お薦めのマリアージュは、生ハム、マグロのタルタル、白身魚のタコス、ローストチキン、かぼちゃのラヴィオリ、ラスベリーパイなど。

塩味やコクのある料理からライトな味わいの食材まで、さまざまな料理を引き立ててくれます。

【ゴラン・ハイツ・ワイナリーについて】
※2008年:米・ワインスペクター誌が選ぶワイナリーTOP100に選出。
※2011年:イタリア最大の見本市ヴィニタリーで世界30ヶ国の1000軒のワイナリーから最高生産者に選出。
※2012年:アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選出。

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ゴラン・ハイツ・ワイナリー

イスラエル、ゴラン高原にある小さな街カツリンに1983年誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。

比較的新しいワイナリーですが、最先端の科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることにより高品質なワインを生み出しています。

近年、コンクールで数々の賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けている、今注目のワイナリーです。

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ワイン醸造用に最適の土地

ゴラン高原は主に火山灰が降り積もった土壌で水はけにとても優れています。

気候は比較的涼しく、年間降水量のほとんどが冬の間にあるため、乾燥する夏には灌漑により水が供給されます。

ブドウはガリラヤ湖に近いところからヘルモン山の麓まで広がる農場で栽培されています。

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最先端の設備への投資

ブドウ畑では畑内に張り巡らされた情報収集基地によって年間を通して気象の変化やブドウの出来具合のデータが集められています。

また、醸造所内では最先端の圧搾機やポンプ、コンピューター制御で温度管理されたステンレスタンクなどを導入するなど、徹底的な管理システムが構築されています。

関連カテゴリ:

> イスラエルの銘醸”ヤルデン"ワインセール
> ロゼワイン
> スパークリングワイン > その他のスパークリング
> 中東 > イスラエル
> 赤ワイン品種 > ピノ・ノワール
> 白ワイン品種 > シャルドネ
> 3,500円〜4,999円

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