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Taif Zibibbo
タイフ ジビッボ

  • タイフ ジビッボ

オーガ
ニック

ジビッボ種は、【モスカート・ディ・アレッサンドリア(Moscatod'alessandria)】のシチリアでの名前。白い果実や白い花を思わすような華やかなアロマの中に、ハーブのようなニュアンスを感じさせます。生産者フィーナ・ヴィーニを代表するフラッグシップワイン!

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
イタリア / シチリア州
造り手
フィーナ・ヴィーニ【Fina Vini】
品種
ジビッボ100%
生産年
2012年
醸造
熟成:ステンレスタンク
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

在庫:残り0個

商品コード: ita0230

通常価格(税込): 2,484

販売価格(税込): 2,180

ポイント: 21 Pt

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

色は緑がかったゴールド色です。
白い果実や白い花を思わすような華やかなアロマの中に、ハーブのようなニュアンスを感じさせます。
口当たりの良いフルーティな味で、程よい酸味ものぞかせます。

ジビッボ種は、【モスカート・ディ・アレッサンドリア(Moscato d'alessandria)】のシチリアでの名前です。
発酵は天然酵母を使い、17度に保ちながらステンレスタンクで行い、リリース前に3ヶ月間ボトルで寝かせています。

【フィーナ・ヴィーニについて】
シチリア島西部のマルサラに拠点を置く、2000年に設立されたワイナリーです。オーナーでENOLOGOのブルーノ・フィーナと彼の息子たちが運営する若い醸造所ですが、革新的かつ意欲的なワイン造りが行われています。

Organicの認証機関、Bioagricert(ビオアグリチェルト)の認証を得ています。発酵には天然酵母を使用しており、畑には化学肥料を一切使用せず葡萄を栽培しています。

所有するヴァインヤードは30ha。白ブドウは、グリッロ、ジビッボ、シャルドネの他、シチリアでは珍しいトラミネール・アロマティコ(ゲヴェルツ・トラミネール)やヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブランなどを栽培。
これらのブドウから独自の個性を持ったワインが造られています。
黒ぶどうは、ネロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、プティ・ヴェルドを栽培。

また、自社畑の他に信頼できる栽培農家からの買い葡萄も使用。ブルーノが優れた畑を持つ栽培農家を選び、高い品質が保たれるようにしています。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> ヨーロッパ > イタリア > シチリア州
> 有機・オーガニックワイン
> 2,000円〜3,499円

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