ワイン(その他ドリンク)タイプを選択する

種類選択
甘さ選択

ワイン産地を選択する

ヨーロッパ
中東
アフリカ
アジア
オセアニア
北米
南米

葡萄品種を選択する

赤ワイン品種
白ワイン品種

自然派/オーガニックワインに限定する

人気カリフォルニアワイン特集ページ
お得なケース買い
葡萄屋倶楽部会員登録
世界のワイン葡萄屋・横浜関内店・鶴見店
葡萄屋スタッフ募集

Girardin Santenay Blanc Premier Cru Les Gravieres
ヴァンサン・ジラルダン サントネ ブラン プルミエ・クリュ レ・グラヴィエール

  • ヴァンサン・ジラルダン サントネ ブラン プルミエ・クリュ レ・グラヴィエール

サントネの1級畑の中でも、最高の畑の一つ。ドライフルーツや蜂蜜の香り。ミネラル感と長い余韻を楽しめる!

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
フランス / ブルゴーニュ / サントネー
造り手
ヴァンサン・ジラルダン【Vincent Girardin】
品種
シャルドネ100%
生産年
2011年
醸造
熟成:500Lフレンチオーク樽12ヶ月
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: fow0276

通常価格(税込): 6,480

販売価格(税込): 5,790

ポイント: 57 Pt

ドライフルーツや蜂蜜の香りと共に、存在感のある酸がバランス良く混ざり合っています。

味わいが豊かで、丸みがあり、長い余韻の中に、ミネラル感があります。

※Gravieresは、Santenayの1級畑の中でも、最高のブドウ畑のひとつとされています。
土壌は粘土石灰質土壌、下層土は小石や泥灰岩など様々な石灰岩が層をなしています。

【ヴァンサン・ジラルダンについて】
ワイン生産のモットーは、「畑にはなるべく手を加え、醸造は出来るだけ自然に」。
農薬を使用せず、畑を深く掘り下げます。葡萄はすべて年間通して厳格に正しく畑での仕事を重視して、選定、選別を行います。
畑での作業の特色は、

1.農薬を使用しないので葉が健康
2.葡萄に負担をかけず、土の中の微生物を活性化して、土を柔軟に
3.1本の葡萄の樹に8房以上つけさせてない

などです。また、10〜15年前から、肥料に有機のコンポスト(牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝)を使用しています。‘07年からビオディナミに転換しました。

ただ、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、’11年より公にはビオディナミからインテグレーテッド ヴィティカルチャー(Integrated Viticulture)へ移行。年間通してビオディナミの精神に基づき、畑で多くの作業をしていますが、必要に迫られたら最小限の処置として極少量の農薬を使うこともあります。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> ヨーロッパ > フランス > ブルゴーニュ
> 白ワイン品種 > シャルドネ
> 5,000円〜9,999円

カスタマーレビュー

この商品のレビューを書く

現在、この商品のレビューはありません。

この商品を買った人はこんな商品もチェックしています

期間限定 お得なセール!

葡萄屋のワイン会・ワインイベント
  • 10/27(土)クラシカルビストロフレンチと原点回帰のフランスワイン10種の会@神楽坂(東京) 参加者募集中!

Feature-特集コンテンツ-

葡萄屋の甘口ワイン 販売ページへ
葡萄屋の自然派ワイン 販売ページへ
熟成(飲み頃)ワイン
世界のおみやげワイン販売

未成年者への酒類の販売はいたしておりません。お酒は20歳になってから。