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Le Cupole di Trinoro
レ・クーポレ・ディ・トリノーロ

  • レ・クーポレ・ディ・トリノーロ

荒廃地であったスカーナ州のサルテアーノのを、一躍ワールドクラスへの産地へと躍進させたテヌータ・ディ・トリノーロ。「テヌータ・ディ・トリノーロ」のセカンドワインという位置づけ。一度は飲んでみたいトスカーナワインです。

タイプ
赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地
イタリア / トスカーナ州
造り手
テヌータ・ディ・トリノーロ【Tenuta di Trinoro】
品種
カベルネ・フラン62%、メルロー24%、カベルネ・ソーヴィニヨン8%、プティ・ヴェルド6%
生産年
2015年
醸造
発酵:ステンレススタンク、オーク樽にてマロラクティック発酵/熟成:オーク樽熟成8ヶ月(225L)、セメント・タンク熟成10ヶ月、瓶熟成5ヶ月以上
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0244

通常価格(税込): 4,860

販売価格(税込): 4,100

ポイント: 41 Pt

フランスワインと同じ葡萄品種を使用していますが、むしろワインのテイストは非常にイタリアらしい味わいに仕上がっています。

シナモンやミント、バニラの風味。口の中で複雑な味わい。
完熟したフルーツ、カシスを煮詰めたような甘味が感じられ後から酸味が綺麗にバランスをとっています。

「テヌータ・ディ・トリノーロ」のセカンドワインという位置づけで、栽培、収穫、発酵の技法は全て同じです。一度は飲んでみたいトスカーナワインです。

【テヌータ・ディ・トリノーロについて】
1980年頃、テヌータ・ディ・トリノーロは荒廃した地のトスカーナ・サルテアーノを訪れ、一躍世界のトップレベルのワイン産地に押し上げました。ワイン造りは独学から始め、友人のボルドーのシュヴァル・ブランやヴァランドローといった有名な生産者から栽培、醸造などを学びました。
そして彼は、ボルドー地方で学んだことを生かし本場のトップシャトーにも負けない味わい、品質まで高めていきました。土壌、収穫に関しても厳格に決められていて、まず、畑には化学肥料を一切使いません。土地のバランスが崩れると考えるからです。収穫は何回もチェックが行われクリアしたものを選ぶ徹底ぶりです。
全てにおいて完璧を追い求める姿勢は、今ではイタリアを、いや、世界を代表する造り手と言っても過言ではありません。

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