Dardell Barrica ダルデルバリッカ / 赤ワイン辛口フルボディスペイン 750ml

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地産のガルナッチャ種にこだわった有機ワイン。葡萄本来の特徴を引き出した柔らかな口当たりと甘い果実感！

タイプ	赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地	スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / テラ・アルタ
造り手	セジェール・コマ・デン・ボネ【Celler Coma d'en Bonet】
品種	ガルナッチャ50%、シラー25%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%
生産年	2012年
醸造	熟成:フレンチオーク小樽で5ヶ月間
容量	750ml

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商品コード: spa0102

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商品詳細

完熟した黒系果実のエキスがしっかりと抽出されたような凝縮感のある色調。ブラックベリーの濃厚な香りに、ほんのり土や木など、スモークなニュアンスが加わっています。

口に含むと、少し焦がした樽の甘く香ばしい風味が感じられ、果実の甘味がより引き立って感じられます。口当たりは柔らかいですが、ボリューム感のある味わい。

生き生きとした酸味が豊潤な果実味を綺麗に覆っており、余韻には一言では言い尽くせない様な複雑味を感じます。

言い尽くせないような複雑味のある余韻を、じっくりと楽しんで頂きたい1本です。

【セジェール・コマ・デン・ボネについて】
1976年にワイナリーを設立し、96年から瓶詰をスタート。土着品種であるガルナッチャ種の特徴を活かしたワイン造りを行っています。

ワイン造りで最も重要なのは「葡萄そのもの」という考えから、毎日畑の手入れを欠かさず行い、完熟した葡萄のみ収穫。2010年ヴィンテージからはすべての畑でオーガニック認定を取得しています。

また、醸造面でも「ワインは生き物」という考えから、出荷されるまで温度管理、衛生管理を徹底して行っています。