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Shabo Cabernet Reserve
シャーボワイナリー カベルネ・リザーヴ

  • シャーボワイナリー カベルネ・リザーヴ

ウクライナで5指に入るワイナリーが造るカベルネ。熟れたプラムの豊かな果実味が感じられる樫樽熟成の逸品!

タイプ
赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地
ウクライナ / オデッサ地方
造り手
シャーボワイナリー【SHABO】
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
生産年
2012年
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

在庫:残り0個

商品コード: ukr0008

通常価格(税込): 2,880

販売価格(税込): 2,680

ポイント: 26 Pt

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

深い色合いのルビー色。ブラックベリーの風味が心地よくプラムのような豊かな果実味が感じられシナモンやスパイスのニュアンスが余韻へ続いていきます。

酸味も穏やかに表現され、タンニンも滑らかな口当たりで刺々しさのない印象です。

【シャーボワイナリーについて】
歴史あるオデッサ州には、ウクライナの約50%が栽培されています。その中で最も大きな造り手が、シャーボワイナリーです。人口の大半の人たちがワインの仕事に関わりをもって生活をしています。

気候風土もワインに適した環境で、まさにウクライナ最大のワイン村といっていいでしょう。

紀元6世紀頃にギリシア人から葡萄が植えられ、その後ヨーロッパの葡萄が広まり、さらに進化を遂げています。ウクライナでも5本の指に入るワイナリーです。

関連カテゴリ:

> 赤ワイン > フルボディ
> ヨーロッパ > ウクライナ
> 赤ワイン品種 > カベルネ・ソーヴィニヨン
> 2,000円〜3,499円

カスタマーレビュー

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  • おすすめ度:
  • 2016/10/17
  • 投稿者:eyeblack

いい意味で癖のない味わいです

紫がかった濃い赤色をしています。
時間が経つと茶色がかった色に変化していきます。

いい意味で国際品種に対する偏見を、穏やかに崩してくれます。

カベルネというよりは、ジンファンデルとシラーのブレンドか?という味わいです。

とはいえ、主張は強くなく、上手いこと折り合いをつけたような、割と飲みやすい感じです。

肉・酸味・スパイシーのキーワードに該当する料理とのお供がいいと思いました。

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