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BVRLE Ctes du Rhne Rouge
ビュルル コート・デュ・ローヌ ルージュ

  • ビュルル コート・デュ・ローヌ ルージュ

オーガ
ニック

試行錯誤の結果、畑仕事の管理や除草剤を一切使用しないビュルル。フィルターをかけていないので葡萄の旨味を十分に味わうことができ、スパイシーなニュアンスがあります。

タイプ
赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地
フランス / コートデュローヌ
造り手
ビュルル【E.A.R.L. BVRLE】
品種
グルナッシュ60%、シラー40%
生産年
2014年
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: fow0312

通常価格(税込): 2,160

販売価格(税込): 1,890

ポイント: 18 Pt

果実味豊かな良く完熟した葡萄を使用しているのが分かる味わいで、果実の旨味の中にジューシーな甘味を感じさせてくれます。

フィルターをかけていないので葡萄の旨味を十分に味わうことができ、スパイシーなニュアンスがあります。樹齢も40年と古く心地よいタンニンが感じられます。

ビュルルの神髄を感じさせてくれる濃密な味わいをお届します。

【ビュルルについて】
2004年父親が他界したの機に、3人の息子たちが父の後を引き継ぎました。それぞれが役割分担をし、父親のワインの味わいに近づけるように努力をしていましたが、なかなか結果がともなわずにいました。

試行錯誤の結果、畑仕事の管理や除草剤を一切使わないなどの取り組みを始めていきます。父親の個性も尊重しつつも、自分たちの個性のあるワイン造りに励んでいくことになります。

まず、除草剤は使用せず、オーガニックの堆肥をまくようにします。葡萄の根が地中まで伸び栄養分を深層部から吸収できるように改良し、1本の枝に対して葡萄の芽は2つしか残さないなど良い葡萄を造るための研究をしていきました。

これにより、完熟した健康な葡萄に生まれ変わります。

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