Meinklang Pinot Noir マインクラング ピノノワール / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ オーストリア 750ml
ビオディナミ農法。愛らしいサクランボの香りと優しいタンニン。身体に染み込む滋味深い味わいが魅力。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
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生産地 | オーストリア / ブルゲンラント州 |
造り手 | マインクラング【Meinklang】 |
品種 | ピノ・ノワール100% |
生産年 | 2017年 |
醸造 | 熟成:オーク樽50%、ステンレスタンク50% |
度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
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商品コード: ous0005希望小売価格(税込):¥2,750
販売価格(税込):¥2,440
ポイント: 22 Pt
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商品詳細
オーストリアでも寒暖の差が大きいミクロクリマで丁寧に作られた有機葡萄を使用!
淡いルビーの色調。フランボワーズ、木苺などの甘酸っぱい香り。ほのかに白コショウやミントの心地よいハーブ香が感じられます。
やさしい甘みのサクランボのような果実味と穏やかな渋みが特徴的。ピノノワールのエレガントさを全身に感じられる赤ワインです。
ビオディナミ農法によって栽培された葡萄を使用している為、ピュアな果実味が堪能できます。
(※)ビオディナミ農法・・・自然の生態系にのっとり、土壌や葡萄樹の能力を引き出す農法。単なる有機農法ではなく、畑を取り巻く生態系を重視し、化学薬品・肥料も一切使用しません。
【マインクラングについて】
ビオディナミ農法をいち早く実施してきた、オーストリアを代表するワイナリーです。
ブルゲンランド州パムハーゲン村にある世界遺産に指定されているノイジードラー湖の東側パノニアン盆地に、55haの畑を所有。ブドウが育つ土壌は沖積層を含む砂質ローム質土壌で、風通しが良く絶好のミクロクリマが存在しています。
暑い夏季の日中は果実をしっかりと成熟させ、涼しい夜間は休ませる事により、ブドウの果実味と香りを素晴らしい状態に発展させる事が出来ます。
また、農家所有のアンガス牛の糞を堆肥にして調合した栄養価の高い天然肥料をブドウ畑に利用。このアンガス牛は、マインクラングの有機農法における力の源でもある事から、ワインラベルのモチーフになっています。