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Zind-Humbrecht Vin de Table Zind
ツィント フンブレヒト ヴァン・ド・ターブル ツィント

  • ツィント フンブレヒト ヴァン・ド・ターブル ツィント

自然派

アルザス最高峰の造り手が手掛ける逸品!冷涼な地で育ったとは思えぬ凝縮したフローラルで密度の高い芳香!

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
フランス / アルザス / トゥルクハイム
造り手
ツィント フンブレヒト【ZIND-HUMBRECHT】
品種
シャルドネ65%、ピノ・オーセロワ35%
生産年
N.V.(ノンヴィンテージ)
醸造
発酵:ステンレスタンク発酵 オーク樽にてマロ・ラクティック発酵 / 熟成:オーク樽熟成 8ヶ月(225L) オーク樽熟成後セメント・タンク熟成10ヶ月 瓶熟成5ヶ月以上
容量
750ml

※現在の時期(冬季以外)に自然派ワインを購入される場合は、配送時のふきこぼれや商品劣化の恐れがあるため配送はクール便必須となります。クール便は購入時に選択出来ます。

商品コード: fow0344

通常価格(税込): 3,888

販売価格(税込): 3,390

ポイント: 33 Pt

この濃厚でトロっと感の正体はシャルドネとピノ・オーセロワ!アルザス最高峰の造り手が造るヴァン・ド・ターブルです

レモンのような濃い黄色の外観と、完熟したパパイヤやマンゴーなど溢れ出すトロピカルフルーツの香り。

冷涼なアルザス地方で育ったとは思えぬ凝縮したフローラルで密度の高い芳香は新世界ワインファンをも魅了することでしょう。

この濃厚でトロっとした果実味の正体はシャルドネとピノ・オーセロワです。アルザスでこれらの品種を使用する場合の規格はヴァン・ド・ターブルを名乗るしかありません。

しかしながらこの高いクオリティと見事な完成度は、アルザスA.O.C.に十分に値する1本と言えるでしょう。

アルザスといえばキッシュですが、ドライカレーなどスパイシーな料理との相性も最高です。

※ワインアドヴォケイト91点(2015年)

【ツィント フンブレヒトについて】
テュルクハイム村にあるこのドメーヌは、アルザスの中心地オー・ラン県コルマール市の西側に位置し、1600年半ば以来の歴史を持つことでも有名です。

フンブレヒト・ツィントの両家が協力し、ドメーヌがスタート。オーナーのオリヴィエ・フンブレヒトは仏人で初めて”Master of Wine”の資格を取得し、高い知性と才覚を持ち合わせる人物として世界のワイン愛好家や造り手の間でも一目おかれる存在となっています。

この多才な才能は早くからテロワールという概念に着目し、アルザスの大地から最高の場所を畑とし選択・次々と購入していきます。

またこのテロワールを最大限に生かすための手段としてビオディナミ農法を採用し、2002年には認証を取得。世界が認めるアルザスの生産者ツィント・フンブレヒトは、最高峰の造り手と賞賛されています。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> ヨーロッパ > フランス > アルザス
> 白ワイン品種 > シャルドネ
> 自然派ワイン
> 2,000円〜3,499円

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